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第四节 中华名酒的传奇故事

不单行,但裁缝还真是好福气,结婚不久后妻子就怀孕了。裁缝特别高兴,满心期待妻子给他生个大胖小子,延续香火。

到了妻子快要临盆的时候,他买了好几坛黄酒,准备宴请街坊四邻,一同庆祝,分享喜悦。谁想到,妻子临盆的时候,生下的不是男孩而是女孩。古代社会重男轻女,裁缝失望极了,也没有心思宴请亲朋好友,而买来的好酒也无心再喝,就暂且埋在了院子里的一棵树下。

后来,女儿渐渐长大,乖巧懂事,漂亮可爱。除了帮助母亲做女红之外,还料理其他家事,常常把他逗得很开心。这个时候,裁缝才觉得,女儿也挺好的。

一晃十几年过去,到了女儿出嫁的年龄。在女儿出嫁时,裁缝宴请了很多亲朋好友。前来祝贺的朋友都说他有福气,生了这么一个好女儿。裁缝很高兴,招呼大家喝酒,喝着喝着,酒不够了。他这时才想起,当年曾经埋在树下的那些酒,于是赶紧将那些酒取了出来。酒坛开封之后,香气扑鼻。亲友们都围过来,要求品尝,还怪他藏了这么好的酒不早点拿出来。裁缝也很感意外,没想到自己无心埋下的酒,竟然会变成芳香醇厚的人间佳酿。

亲友们喝完之后,都问,这个酒叫什么名字啊?裁缝看着即将出嫁的女儿,回想起女儿出生时的场景,不禁感慨万千,就脱口而出:女儿红。

从此之后,隔壁邻居、亲朋好友家在女儿出生时都会埋上一些黄酒,等女

儿要出嫁的时候挖出来请客,渐渐就成了风俗。

二郎镇里话郎酒

“上游是茅台,下游接泸州;船到二郎滩,又该喝郎酒。”这首民歌,在四川和贵州交界的赤水河地区广为传唱。

赤水河是中国最著名的“美酒河”,其独特的地理环境和优良的水文气候特征,酝酿了茅台、董酒、习酒、郎酒、潭酒、怀酒等数十种蜚声中外的美酒。

生产郎酒的古蔺郎酒厂就位于赤水河畔的二郎镇上。关于郎酒的来历,还有一个动人的传说。

相传,赤水河以前有个青年叫李二郎,爱上了美丽灵巧的姑娘赤妹子。赤妹子从小失去父母,在舅舅家长大。舅舅嫌贫爱富,见李二郎孤苦一人,家境贫寒,就不同意将赤妹子嫁给李二郎,但又不好直接拒绝,就说:“谁要娶我家赤妹子,必须拿出一百坛美酒作为订婚礼物。”李二郎孤苦无依,到哪里去找这一百坛酒呢?不过,在真正的爱情驱使下,他对赤妹子发誓:“只要你真心爱我,耐心等着,我一定抬一百坛好酒来娶你。”

从此之后,李二郎成天在赤水河边的乱石滩上挖呀、刨呀,寻找泉眼。功夫不负有心人,在经过日复一日,年复一年的努力后,他挖出了酒泉,酿出了美酒。在乡亲们的帮助下,他抬上一百坛好酒迎娶了赤妹子。

在赤妹子的帮助下,李二郎酿出的酒更加甘醇,名扬四方。后来,人们就把李二郎酿造的酒称为“郎酒”。

1984年,在第四届全国名酒评比中,郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国,第一次获得全国名酒的桂冠。

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