1914年，革命党人获知袁世凯有暗杀郑毓秀的计划，于是通知她暂避一时。而此时的郑毓秀也发现救国救民仅有热情还远远不够，必须具备先进的思想和技术，才能有真正的用武之地。在这种情况下，郑毓秀选择了出国留学，她的革命生涯暂告一段落。

到巴黎后，郑毓秀取洋名苏梅，进入法国巴黎大学的前身索邦大学攻读法学专业。学习期间，郑毓秀依旧忙于社交界，是巴黎华人女性的杰出代表。经过3年的刻苦攻读，她于1917年以优异的成绩获

得巴黎大学法学硕士学位，并且继续攻读博士学位。

在求学期间，郑毓秀加入了法国法律协会，是该学会的第一位中国人。郑毓秀不但聪明好学，为人热情，而且性格温和，风度优雅，能言善辩，能说一口流利的法语。有一次，在法国大学成立中法协会时，她登台演说，面对数千听众，用慷慨激昂的语气，宣扬中华民族灿烂的古代文化，以及爱和平、重信义的传统美德，使听众耳目一新。之后，欧洲各国文人、政府都向她了解中国的真相，郑毓秀也因此闻

名巴黎，在留法的学生中算得上一个佼佼者。

1918年，郑毓秀受南方军政府***主持的外交委员会的委派，在法国进行国民外交工作。

1919年1月，第一次世界大战的战胜国在法国巴黎凡尔赛宫召开“巴黎和会”，中国作为战胜国，也派代表出席了和会。郑毓秀因精通英、法两语，被任命为巴黎和会中国代表团成员，担任联络和翻译工作。郑毓秀当时还是留法学生组织的重要领袖，是组织留学生经常到中国代表团驻地游行、请愿，要求代表团

拒绝签字的主要负责人之一。

巴黎和会期间给人印象深刻的莫过于郑毓秀一手导演的“玫瑰枝事件”。在西方列强操纵的巴黎和会上，相关条约不利于中国，中国外交的失败引发了国内反帝反封建的五四运动。

由于国内局势紧张，人民要求拒约的压力很大，北京政府便把签字与否的责任推给中国出席巴黎和会的代表团团长、北京政府外交总长陆征祥。

这使陆左右为难，提出辞职又不准，便装病躲进巴黎近郊的圣克卢德医院。就在巴黎和会签字的前一天

晚上，即1919年6月27日晚上，300多名留法学生和华工包围了中国首席代表陆征祥的下榻地，要求他不要在和约上签字。

郑毓秀由于出色的辩论和外交才能，被推举为代表与陆征祥谈判。而此时，陆征祥已接到北京政府的示意，准备在和约上签字。郑毓秀急中生智，在花园里折了一根玫瑰枝，藏在衣袖里，顶住陆征祥，声色俱厉地说：“你要签字，我这支枪可不会放过你。”受到惊吓的陆征祥不敢去凡尔赛宫签字，由此保留了中国政府收回山东的权利。