林觉一看“奸计得逞”也开心地笑了,赶忙掏出五百块塞到大舅手中。
王有德还给他找了原装的礼物袋给他装上。
两袋子沉甸甸的礼物,瞧着就倍有排面!
林觉买完东西就走,大舅特意送他到了门口。
“你小子回去,记得跟你爸妈好好说话啊!别到时候又吵起来了。”王有德语重心长地叮嘱。
“放心吧,大舅!下次我采摘刺泡果,也给你家送点过来!谢谢你今天帮忙了。”林觉道了一声谢。
王有德点点头说:“行,算你小子有良心!”
跟大舅道别完,回家之前,林觉还特意去市集,买了些端午节做粽子的材料。
糯米,五花肉,咸鸭蛋,红豆,虾仁,香菇什么的,买了好多,提着大包小包的东西回了家。
进屋时,姜瓷还在招待顾客。
他把东西放下后,过去给她帮忙,一直忙到下午六点,几人才终于歇息下来。
今天总共卖出了一千四百多个鸡蛋,销量的确是比昨天,稍微降低了一点。
姜瓷将钱款清点无误后,来到厨房,发现林觉买了不少好东西。
那么多做粽子的材料,整整七斤的糯米,全部做成粽子的话,放在冰箱里都能吃上一两个月了!
旁边,还有两瓶酒和烟。
她也不懂牌子,但单看包装,就是一副高端,大气,上档次的样子,肯定也花了不少钱。
林觉在厨房做饭时,姜瓷就走过去跟他说。
“老公,你也买了太多东西了。应该花了不少钱吧?”姜瓷还是有点怕林觉乱花钱。
以前他每次发工资,拿到了钱,就喜欢去赌桌上挥洒掉,还老去跟那群酒肉朋友一起,喝酒吃大餐。
他现在虽说戒掉了这些恶习,但姜瓷还是害怕,他有花钱大手大脚的习惯。
男人嘛,有时候总会做些打肿脸充胖子的行为。
但“家败皆因奢”,姜瓷的思想,还是偏勤俭节约的。
林觉听懂了老婆的言外之意,马上从口袋里掏出了一张,他事先写好的小纸条。
上面各种花销条目,写得一清二楚!
“老婆,我跟你汇报一下。两瓶酒两条烟,大舅才收了我五百块。这茅台酒虽然贵,但它是越放越值钱的,放个十几二十年,能涨到上万块!”林觉认真地跟她讲。
姜瓷听了也就笑笑,这些什么茅台的,她也不懂。
不过她也没想到,林觉居然事先写好了账单。
看来他早就算到,她会有此一问了。
这男人外表看着糙,内心却还挺细腻的嘛。
反正,她知道林觉没花大钱就行了,买这些礼物也是为了跟爸妈道歉,花这五百块也是值的。
跟老婆说完话后,林觉就出去把院里的香料都收进来了。
八角晒到七八成干,差不多也可以使用。
他今晚准备做道“乡巴佬卤鸡”!
试试用灵泉水浇灌出来的香料,能做出怎样美味的卤鸡肉!
乡巴佬卤鸡蛋,在林觉重生前其实是一道家喻户晓的菜品,而乡巴佬卤鸡,是从这道名菜里延伸出来的新菜品。
制作方法的话,步骤其实也非常简单。
林觉刚才在市场,买了两只宰杀好的散养走地鸡。
先把鸡清洗干净,放入热水中,大火煮开后捞出。
然后把冰糖放锅里,倒少许油,将冰糖融化后,慢慢变色到深红色,这一步叫做“炒糖色”!
把糖水倒在卤水中,可以给卤菜上色。
煮出来的卤肉表皮,会更加油亮光滑,看上去就让人充满了食欲!
在大锅里倒水,加入炒好的糖水,加入葱姜,桂皮,陈皮,八角,辣椒,香叶,草果,小茴香,白蔻等等,再加入生抽,老抽。
大火煮开后,就可以把两只鸡一起放进锅!
小火卤煮大约一个小时,才可充分入味!
随着煮的时间越来越长,锅内的香料味道开始逐渐弥散出来!
整个厨房,都开始飘散这种令人愉悦的卤肉香!
姜瓷在门口,跟对门的邻居刘翠花聊天,把她今天的十五块工钱,结算给她。
刘翠花拿到了钱,脸上笑开了花,正想说点什么感谢的话,却在这时,她闻到了林觉家厨房里飘散过来的香气!
这香味,顿时令她眼前一亮。
“好香啊!小姜妹子,你家林觉又在研究什么新菜式了?这个味道,难道是卤肉?”刘翠花看得眼睛都直了。
恨不得马上飞奔到他家厨房瞧瞧!
就这香味,就算不能吃上一口肉,能倒点卤汤给她,回去都能多干两碗大米饭了!
姜瓷也不知道林觉在鼓捣什么,但他这次做的菜,香味的确比以前的要高级得多。
闻着就让人食欲大开!
此时,隔壁邻居苏春梅家里,苏