自问:
人体内的糖从哪里摄入?
餐后和饥饿状态时都是由谁供给机体能量?
人体血糖紊乱分几类?
人体每日需糖量?
血糖紊乱时怎么处置?
1,人类食物中的糖类主要有:植物淀粉、动物糖原、蔗糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖(gⅠu)等,这些物质在自然界是天然存在的,作为食物,主要还是植物淀粉。无论是哪种糖,最终都是以单糖的形式吸收,含量最丰富的单糖是glu,且gⅠu的吸收最为迅速!
2,没有能量就没有生命。糖是能量的象征,glu是最主要的能源物质,蛋白和脂肪(分解也可供能)可视为补充能源或后备能源。
3,糖的生理需要量:注意,很多人都不知道。
(1)肝糖原释放:约210mg/kg.h,以维持血糖(BS)恒定。约合5g/kg.日,60kg体重约需300g/日。正常成人肝糖原仅为70~120g(<150g),不足部分由食物和糖异生补充。
gIu300g/日就是成人的日生理需要量。仅指glu的量,而不是碳水化合物类食物的量。
(2)常人进食糖量(淀粉类食物或称碳水化合物):多少不等,因人而异,差异较大,每日可用(干重)半斤~1斤以上,重体力者可达2斤或更多。
(3)输液(非糖尿病)患者补糖:
视进食多少而定,进食正常者可少量补糖或不补糖;进食较少需补液者,一般至少100~150g/日,相当于10%葡萄糖液(GS)1000~1500ml;特殊情况下可使用高浓度的GS(简称高糖,25~50%浓度),每日300g以上,此时需适当加用胰岛素(非DM患者可用糖:RI=8:1,8g糖兑1u胰岛素),并注意监测血糖和补钾,因100g糖代谢约需消耗3g钾(合10%KCl 30mI) ,否则可导致严重的低K+血症。
4,糖代谢紊乱可分为“高血糖”和“低血糖"两大类,其致病因素较多、较复杂,很多疾病均可导致血糖增高或降低,其中糖尿病是最为常见的糖代谢紊乱性疾病。
5,非糖尿病性高血糖:多为一过性
①短时间内摄入或输入大量的糖。
②应激(肾上腺素迅速升高):严重的感染、精神创伤及大手术等。
③长期或大剂量使用糖皮质激素。
④严重急性脱水:血液浓缩。
⑤某些胰腺疾病或胰腺手术。
6,低血糖的病因:
①长时间未进食:具体时间因人而异。
②胰岛B细胞功能亢进:肿瘤
③肝源性或内分泌异常。
④糖尿病低血糖状态:降糖药过量尤其是胰岛素注射过量,或剧烈运动,或过度禁糖。
7,低血糖状态:脑细胞所需能量几乎只是来自gⅠu的氧化,每日脑组织耗glu约100g(长时间饥饿时可大量利用酮体供能)。
低血糖时,大脑皮层首先受累,可出现头晕、心悸、出汗、颤抖、无力和饥饿感等;严重者累及脑干,可导致昏倒、晕厥(低血糖晕厥)、昏迷、抽搐等,俗称“低血糖休克”(其实很少有真正的“休克”)。
以上表现可归纳为2个方面症状:
①交感神经症状:出汗、心悸、饥饿感、焦虑、紧张、肢颤、面色苍白和BP↑、心率↑。
②CNS(中枢神经系统)症状:头晕、头痛、视物模糊、听力↓、嗜睡、吐词不清、运动失调、昏倒、晕厥、昏迷、抽搐等,重者可发生呼吸循环衰竭而死亡。
8,低血糖的诊断标准:
①糖尿病DM人BS<3.9
②非DM<2.8mmoⅠ/L。
③有典型低血糖症状,而血糖并不低者,需复查和随访以确定之。可先按低血糖处理。
9,低血糖的治疗:
①平卧。
②DM者暂停各种降糖药。
③轻度低血糖,神志尚清者,可口服糖水或果汁。
a、选择吸收快的饮料:glu水最快,次为白糖水或蜂蜜,数分钟内吸收。
b、食量:DM者可饮糖20~25g(约5钱),若无缓解,可每15分钟重复。非DM者可不受此限,以自我感觉为准。
④中重度低血糖:CNS症状明显或昏迷者,需直接输注GS,先不忙用胰岛素,必要时需加入大剂量激素(可减轻脑组织水肿)。
10,小知识:
①荔枝病:大量食用荔枝后,可发生严重的低血糖,多于凌晨发病,机理不明,多见于儿童(男>>女),重者抢救不及时可致死亡。及时注入大量GS有显著疗效。
故:家中不可过多购买!
②稀饭和粥:是大米等食材经长时间熬制而成,其主要成分仍为淀粉,而不是麦芽糖!淀粉需经唾液和胰