去年刚入冬时想买成衣还舍不得，今年已经有能力买成衣了，想想还是很开心的。

出了成衣铺子，苏幼宁来到粮店，买了糯米和芝麻。明天就是元宵节了，糯米磨成糯米粉做些汤圆放店里卖。

回到店铺，苏幼宁对苏父苏母道，“明天就是元宵节了，我们今天磨些糯米粉，明天后天做汤圆卖。”

“现在正好有空，我来磨吧，你去歇着。”苏父道。

“现在不磨，糯米还要泡半天，等晚市快结束时再磨成粉吧，磨完后过滤一晚上，到明天正好能用。”

“那等晚市快结束时我在柜台看着，你去跟阿宁磨粉，让青青招呼着客人。”苏母对苏父道。

由于今天晚上要磨糯米粉，苏幼宁早早做了暮食让几个人吃了。

到了晚市卖完，就剩几个客人在吃饭，苏父去后院磨糯米粉。有刘青青帮着收拾厨房，苏幼宁就去帮忙磨糯米粉。

浸泡了两个时辰的糯米用石磨磨成浆。

磨口挂布口袋，边磨边用布袋将流出的米浆接入。磨完后将布袋挂起沥水。

到明天早上就可以取下来，布袋里半干半湿的就是糯米粉了。这种水磨糯米粉比干磨的更加细腻，做汤圆口味更佳。

第二天正月十五，苏幼宁中午忙完就开始做汤圆。问了刘青青愿不愿意中午留下来帮忙，刘青青就留了下来。

将糯米粉倒入盆内，盆中慢慢加入温水，用温水和面做出来的面团更光滑。

先用筷子搅拌成絮状，温水分次放入，然后用手揉至面团光滑，揉好后用布盖好醒两刻钟左右。

苏幼宁和面时，苏母和刘青青将煸炒好的黑芝麻和白糖混合，磨成粉。

苏幼宁将磨好的黑芝麻粉倒入盆中加入猪油混合均匀，放入猪油可以让汤圆吃起来更香。再把黑芝麻馅揉成均匀大小的圆。

取适量的醒好的糯米团，先揉成一个小圆，然后在中间捏成一个小窝，取一个芝麻馅放入窝里面用手的虎口位置包好，再放入掌心继续搓圆。

苏母和刘青青看着苏幼宁的手法跟着学，慢慢的也能包几个了。

原本刘青青怕苏幼宁介意她学手艺，但苏幼宁并不介意，让她学着包。有人帮忙包，苏幼宁也省事。

经过这几天的相处，苏幼宁对刘青青的人品还是放心的。就看刘青青有没有厨艺天份了，有天份的话苏幼宁想多培养培养。

刘青青用心学起来。老板对她放心，她也不会做对不起老板的事。

为了不让让汤圆拿起来粘底，案板上撒上干糯米粉 。然后将包好的汤圆放在糯米粉上。

包好之后用布盖上继续醒一小会儿，这样汤圆煮的时候不容易碎。

苏幼宁，苏母和刘青青包了有二百来个汤圆。还有一些糯米粉，等明天再包。

包好汤圆后，苏幼宁去准备晚市的食材。

今天有汤圆卖，红糖糯米粥和鸡丝粥就少准备了些。

其他的都做好后，开始煮汤圆。

锅中加入清水烧开放入汤圆，然后轻轻推动，防止汤圆粘在底部，大火煮至汤圆变大，飘起来就可以吃了。

苏幼宁盛了五碗汤圆，几个人先吃了。

“这汤圆好吃呢，又香又甜，比别家好吃。”苏父吃了后说道。以前元宵节，苏家都是买别家的汤圆吃，没想到苏幼宁做的比别家好吃太多。

“汤圆我们怎么卖好呢？”苏母问。

“一个卖两文吧，一人限购四个。”苏幼宁道。“两百来个汤圆，每人都要四个的话也就五十多份。这东西吃多了会积食，咱们就限购四个好了。”

“行，听你的。”

晚市时，苏母和刘青青跟来的客人们推荐自家的汤圆。

“我家的黑芝麻汤圆，两文钱一个，每人限量四个。”

“黑芝麻汤圆？我还没吃过黑芝麻的汤圆呢。两文一个？给我来两个尝尝。”听了苏母的推荐，客人想着先买两个尝尝味，好吃了再买就是。