第二天吃过早食，苏父处理了两只鸡。

苏幼宁炸了萝卜丸子，鸡胸肉和猪肉丸子。又想着过年了就再做些小零嘴。

两小碗面粉，一个鸡蛋，一些芝麻和盐放在一个盆里搅和搅和。

倒少许凉水搅成絮状，揉成面团，分成几个面剂子。将面剂子分别擀成薄饼，撒些面粉叠在一起，切成小方块状。

切好的面片放入油锅中炸，炸至微黄翻面，翻面后捞出控油倒入盆里。

一盆酥脆的薄脆做好了。让苏父和苏右问过来吃。

苏母给苏右问少盛了点丸子和薄脆。

苏右问咔哧咔哧地吃着，这几天他很开心，有糕点吃还有阿姐做的丸子，吃起来又香又酥脆。

苏右问吃完了还想吃。

“一会儿该吃午食了，你少吃点，就怕你积食了，这几天吃得可不少。”苏母道。

“阿问，你去院里转转消消食吧。吃多了会不舒服的。”苏幼宁也说道。

“好吧。”

苏右问听话的转了几圈跑到后院和剩下的两只只鸡玩。

苏幼宁把剩下的下水卤了，鸡腿鸡翅放着明天做。

昨天卤了猪肝猪肚，还有鸡胗鸡肝鸡爪，种类多但量少，当天就吃完了。

鸡架用来熬汤下面条，这几天吃的肉有些多，她中午要吃面条。

苏父苏母也同意吃面条。

“吃了几天的肉了，吃面条换换口味也行。”

“阿宁，中午要不吃拉面吧，我觉得拉面配鸡汤肯定好吃。”苏父道。

“好呀，中午就做拉面。”

处理好的鸡架放在锅里小火炖煮着，休息了一会儿苏幼宁起身捞出鸡架，做了细长的拉面下进鸡汤，又放了不少白菜。

出锅后的鸡汤面，汤鲜亮，面条劲道，白菜浸满汤汁。

苏母吃了后道

“这白菜吃着比肉都好吃，鲜甜鲜甜的。”

“嗯，这白菜可真好吃。”苏父也赞同地道。

吃了饭，下午把家里都打扫了一遍，明天上午就可以歇着了。

年三十这天，苏幼宁睡到日上三竿才起，简单吃了饭，见时间差不多了就准备包饺子。

想到酸菜能吃了，就打开一坛，取了些酸菜。酸菜做得很成功，今天就用酸菜包饺子了。

“爹，娘我们今天就做酸菜饺子吧。”

“酸菜饺子？那我可要尝尝。”

苏父帮着把猪肉馅剁好，苏幼宁将泡好的花椒水分次倒入肉馅。

葱姜末铺在肉馅上，再将烧热的油倒在葱姜末上，瞬间香味弥漫。剩下的一半油全部倒入，开始搅拌，这时的香气十分浓郁。

“闻着这香味，就知道这饺子肯定好吃。”苏父在旁边道。

酸菜在水里泡一会儿，再用水清洗几遍，用手拧干水分，用刀切碎放入肉馅中搅拌均匀。

做好了饺子馅开始用醒好的面包饺子。

饺子包好先放着。苏幼宁开始准备其他的年夜饭。

两个大鸡腿清洗后，用刀去骨。鸡翅根去骨，翅中从两个骨头中切开。用盐，花椒，姜，料酒腌制两刻钟。

鸡肉腌制时，苏幼宁拿了一块腊肉。

“阿姐，要吃这个肉吗？”苏右问见阿姐拿了一块深色的肉条就问道。

“嗯，今儿咱们尝尝这腊肉。”

腊肉泡在温水中，清洗后浸泡两刻钟，再在锅里煮一盏茶的时间。

煮好的腊肉再清洗一遍，切成薄片。

腌制好的鸡腿鸡翅放盘子里，底部放点姜片，撒些盐和花椒。腊肉装盘和鸡腿肉一块上锅蒸，酥肉丸子做成汤。

蒸好后，放在蒸锅里保温。现在有三个肉菜了。

然后下饺子，饺子熟了后，将蒸锅端下灶台，另起一锅炒一个酸辣白菜。

今天的年夜饭就做好了。苏父苏母把饭端到饭桌上。

一道蒸鸡腿鸡翅，一道蒸腊肉，一道酸辣白菜，一道酥肉丸子汤，苏幼宁又盛了一盘薄脆，一盘萝卜丸子。

五菜一汤摆在饭桌上，看着也丰盛。每人再来一碗饺子，年夜饭就开始了。

苏父先夹了蒸腊肉。蒸腊肉淡红的瘦肉和白色的肥肉相间，肉皮是暗红色，有褶皱。

嗅着有一股特殊的香味。

吃了一口，腊肉特殊的口感和味道让苏父很喜欢上了腊肉，肥而不腻，瘦而不僵，吃着回味无穷。

“腊肉好吃，香。”

吃了腊肉，再夹了一个饺子。一口下去，里面汤汁丰富，酸香鲜美，香而不腻。

“饺子也好吃。”

“这个鸡腿也好吃，肉很嫩很香。”苏右问很喜欢蒸鸡腿。

“酥肉也好吃。一口吃下去香味十足，上面带有酸汤汁，也不腻。”苏母吃着酥肉汤道。

苏幼宁先吃了蒸腊肉，满口的腊香味让她吃得满足。

几个人每样菜都