随后又用刀刃。

切碎，剁成肉酱。

最后倒进汤锅里，持续加热。

滴入些许香油，加以点缀。

不过多时。

就让整个厨房内。

弥漫起一阵无比醇香的味道。

“啧啧，不愧是海外拜师回来的！”

“陈主任这手法，当真是精妙绝伦！”

“别说菜做好了，光是准备这汤，都能让人口水直流！”

闻到这股香味。

所有做菜师傅们，都不由摇头赞叹起来。

更有甚者。

还在一个劲儿嗅着鼻子。

贪婪的吸吮着，空气中的香味。

脸上不由浮现出享受的表情。

这是餐饮人，能够感同身受到的无上快乐。

而就在众人沉沦之际。

却见陈瑜这边。

已经让刘岚拿过了，用竹签扎过的菜心。

眼见汤锅中火候正合适。

便将菜心放到盘中。

随后握起汤勺。

将一勺煮好的清汤，直接浇灌了下去。

哗——

滚烫的清汤。

尽数泼洒在菜心之上。

炙热的温度。

顿时让那紧闭的菜心。

犹如花蕾一般绽放开来。

一时间。

味觉与视觉上的双重盛宴。

便呈现在了众人的眼前。

而在后厨角落里。

看到如此一幕的马华。

心中也不由自主的，升起敬佩情绪。

“不得不说。”

“要是单论做菜。”

“师父他，还真不一定是这个陈瑜的对手。”

回想着与陈瑜初次接触，一直到现在的场景。

马华就算再傻。

也能够意识到，陈瑜厨艺之超凡。

正此时。

他便又看到陈瑜端起盘子，将菜心放到蒸笼上。

牢牢盖上盖子。

利用锅里余下的清汤。

小火清蒸，在保温的同时。

又将那醇香的气味，通过菜心表面那些被竹签扎过的孔洞，牢牢锁在了菜心内部。

而做完这一切。

陈瑜手中的动作却还未停。

又接着取出一块鸡肉，扔到案板上。

手起刀落，残影飞掠。

再次将鸡肉剁成肉酱。

“刘岚，拿一碗清水给我。”

听到陈瑜的吩咐。

还在为刚才那视觉盛宴。

而微微出神的刘岚，赶忙回过神来。

迅速端出一碗清水。

递给了陈瑜。

此时此刻。

在众人的注视之下。

陈瑜一手端着清水。

一手用刀身铲起肉酱。

放入清水中之后。

手托碗底，不断晃动。

而另一只手。

也同时开工。

从食材中找出一块豆腐。

用刀身轻轻拍打几下。

仅一只手，便完成了分层，切片，抽丝等多重工序。

让豆腐外表，保持原状的同时。

又在其内部将之分解

看着在场众人那叫一个，眼花缭乱。

只感觉，这道看似平平无奇的开水白菜。

在陈瑜的一番操作之下，变得愈发深奥起来。

…

…

…