“既然以后，都要按照我要求的菜谱，去给厂里员工做菜。”...

“那我肯定也不会，光从这儿指点江山。”

“有些实际上的操作，肯定需要言传身授。”

“所以，这菜谱里的每一道菜，我都会亲自教你们一遍。”

一边说着。

陈瑜一边拿起，桌前的一棵大白菜。

见此情景。

周围的一众师傅们。

也不禁眼前一亮。

纷纷凑了上来。

目不转睛地盯着陈瑜的一举一动。

“主任，请问您菜谱里的，第一道菜。”

“菜名叫什么？”

这时。

只见刘岚，找出了食堂菜谱。

快步走上前来。

随后当着众人的面。

将傻柱之前写下的谭家菜谱。

全部撕掉，扔进了垃圾桶。

然后另起新篇章。

一手拿起笔。

已经开始准备记录。

看到这一幕。

陈瑜微微一笑。

随后伸出食指，点了点手中的大白菜。

“菜谱里的第一道菜，我准备做开水白菜。”

陈瑜此话一出。

在场一众师傅们都有些懵了。

“开…开水白菜？”

“主任，您这样做虽然，的确可以节约成本。”

“但恐怕这种平淡无味的菜系，厂里员工没有人爱吃吧？”

随着人们生活水平的日益提高。

扎钢厂众多员工的口味，也开始变得刁钻起来。

尽管食堂这段时间一直处于亏本状态。

但为了节约成本，而去做这种不讨喜的菜系，反而不会起到什么好的效果。

而对于众多师傅们的忧虑。

陈瑜也是早有意料。

笑着朝他们摇摇头。

随后继续说道：

“开水煮白菜。”

“看似简单，实则不然。”

“接下来，你们可要瞧仔细了。”

说着。

陈瑜将手中的大白菜，放到案板上。

伸手抄起菜刀。

“还是我上次，在食堂说过的那句话。”

“做菜和做人，都是一个道理。”

“有些时候看似最简单的，也往往最难做。”

“就比如接下来这道开水白菜，想要把这平凡的菜系，做到不平凡…”

“自然，就是要从挑选菜心的一刻，就开始下功夫了。”

只是在说话的功夫。

陈瑜手中菜刀，如影随形。

众人甚至都没有察觉出什么。

那颗大白菜外层的菜叶，就已经被他全部去除掉。

唰唰唰！

下一秒。

只见陈瑜手起刀落。

不用的菜叶，全部堆到一边。

徒留内部最新鲜的叶片，包裹着纯白的菜心。

放置于案板之上。

之后的时间。

陈瑜又按照刚才相同的步骤，依次重复。

直到剥出六颗鲜嫩的菜心。

才停下了手中的动作。

“刘岚，给我拿几个竹签来。”

这时。

陈瑜朝着旁边的刘岚招了招手。

后者见状，微微一愣。

显然是还没有，适应过来节奏。

“好…好的主任，我这就去找！”

刘岚点了点头。

在橱柜里，很快找到了几根竹签。

“主任，还需要我做什么吗？”

刘岚继续问道。

“你用竹签，绕着这六棵菜心，全部扎一遍。”

陈瑜指了指桌上的菜心，吩咐道。

见此刘岚也不敢怠慢。

虽然心中不明所以。

但还是老老实实，按照陈瑜的要求照做了。

看到如此一幕。

包括主厨王师傅在内，在场所有的做菜师傅。

眼中都不由露出疑惑的神情。

但一时间。

也是没敢多说什么。

只是默默看着刘岚，将那六个菜心，挨个扎了一遍。

随后又按照陈瑜的吩咐。

在灶台上放置好一口大锅。

加入清水烧开。

又放进大葱，生姜，枸杞。

保持水温八成热。

之后。

陈瑜熟练的，清洗出一块鸡肉。

放置在案板之上。

在众人不可思议的注视之下。

以一种速度极快，同时又保持着极大力度的手法。

用刀背来回拍打，将鸡肉打成散状。