开业这段时间忙完后，素食斋每日的营业额稳定在一百两左右。没有那么忙的时候就调整了工作时间。

大楚宵禁时间没有那么严，但到了傍晚，素食斋的人流量慢慢减少了。所以素食斋三四点就闭店了。

朱家两个小辈跑后堂，但是不忙的时候，一个人就能应付。前厅四季兄弟也不需要那么多人，两个人就行，只是后厨一直忙不过来。

不需要晓竹刻意调整，大家都是眼里有活的人，朱家两个小辈也能在厨房帮忙做一些事情。

晓竹就让他们自己调节，一个月四天假。他们自己间就慢慢形成了一个规律，前半个月朱大娘子带着一双儿女忙活，朱二娘子一家就休两天，后半个月轮到她。然后其他两天错开休。

这个月，何员外和郭员外要寿辰，晓竹就闭店两天，发动全家人忙活。

做寿包还是看点手艺，需要把面团捻成蟠桃状，还做了其他的花的形状。

绿色就是用蔬菜的汁液、粉色用的是一种浆果……妇人们也算开阔了眼界，竟不知道一些野果和面团揉和在一起，还能做出如此好看的形状。

和晓竹的同辈们也还是少年心性，就算是男子，也会惊叹一声，这也太神似了！

晓竹悄悄的给每个小辈们塞了一个，朱欣和朱乐怕被自家娘亲发现，用袖子包着，牵着小和安躲在角落里。

“乐乐、和安，姐姐来给你们呼呼！”朱欣拿过朱乐和和安手上的寿包，吹凉之后在递给他们。

三个小人儿，从低到高排蹲在墙壁下，双手捧着寿包，吹一口咬一口。

“嗯，真甜！”朱乐开心的露出嘴角，还能清晰看见几颗小小的虫牙。

小和安乖头乖脑的点点头，小小的舌头舔了舔，想着这个包子什么时候凉呢？他好想吃啊！

何员外的寿辰在郭员外之前，但是两个府邸早早就开始布置。

游大带着几人挑着两个箩筐，从何府的后门进去。何管家早早派小厮在门口等候，一看见几人连忙请进门。

为了保温，在箩筐下面铺里一层干草，上方也用洗干净的棉被盖着。即使从素食斋挑到何府时，竹屉也还冒着热气。

何府小厮们手脚麻利的把竹屉端到厨房，一打开箩筐，闻到一阵包子的香味，忍不住吞吞口水。

何管家打开竹屉验货，看着静置在竹屉中一只只栩栩如生的小兔子等面食，露出满意的神色。

游大也是第一次如此静距离的观察大户人家的房子，一个厨房都比普通农舍要大，且不说其他小院子的布置，反正就是很雅致。他觉得自己也想不出其他词来描述。

快速结完钱后，给来半吊钱，讨个彩头。

——

何员外的宴席不止请了当地的财主，还有达官显贵，热闹得很。

主菜上完后，最后上的寿包。大家闻着包子的香气，打开蒸笼，都为这外观为之惊叹。

周县令拿起一个蟠桃状的包子，咬了一口，竟还有丝丝甜味。虽然没有说什么，但显然非常满意。

何员外小心观察着，见周县令点点头，哈哈地招呼众人。心里却自豪的想，这钱花的值，还给他长了面子。

其实这包子是何员外专门为周县令定的，他多番打听这县令爱美食，还是京城来的。但是代郡这小地方，也没有京都那么繁华，能有什么美食入他眼呢？

恰巧听下人说，东街新开了家食店，也不知店主人从哪里弄来了这些吃食，自家孙子天天叫唤。现在看来，倒是要感谢了。

——

“这何府真的是繁华啊，一个厨房比我们屋子都要大。”游老大回家后，兴高采烈地给众人描绘，说了一大堆。

游老大也没有想到，这次寿宴后来给素食斋带了多少流水。

参加何员外寿辰的都是当地的有钱人，素食斋着实小火了一把，自那日后，每日的订单络绎不绝，实在忙不过来。

大户人家都是提前预定，就那么集中一两天。但也有条件稍微好一点的，每天都量虽然没有那么大，一户人家也要几十个。一天人数多了，也忙不过来。

晓竹看着众人几人累的惨兮兮的模样，走向厨房泡了一壶酸梅汤，也不知道在想着什么。

一碗酸梅汤解了不少疲倦，朱家妯娌掸掸身上的灰，擦擦汗，准备起身去厨房。

“二哥，我们现在先闭店几天，就说主人外出，后天天才开门。”晓竹突然发声。

游富安不解，现在生意这么好，小妹为何要关门几天，这样会损失好几千两啊

“我们现在人手有限，这样子大家会吃不消的。”晓竹解释道。

四季兄弟挂上牌子后，有客人正巧来买包子，“怎么今天这么早关门了”

“主人家去外地进货了，今日也已经售完了，对不住各位了，可以改日再来。”秋收解释道。

“我家娘子还念叨着呢？这么快就卖完了！”络腮胡子的大叔念叨道。

“是的