“我真不应该贪那个便宜，本以为东阳楼的笋也会像日食楼一样，没想到涩得要死。”

说话的是一位青衫男子，颇为不满对着紫衫男子说。

两人坐下后，对着张小乙叫道，“小二，来一个腌笃笋、笋炒肉，还要……”

张小乙看着顾客有点犹豫，主动给推荐道“客官，今天我们日食楼有多道新品菜，乃是游记豆腐做的，不知道两位是否要尝一下？”

一听是新的菜品，两人就来了兴趣，“有些什么菜名？说来听听。”

“今日新推出的菜品有两种——青绿白玉汤和金玉满堂。”张小乙得劲地介绍道。

“怪好听的，就是不知道味道如何，这两样菜都给爷上了。”

几道菜一上来，立刻吸引了两人的注意。

浓白的汤中飘着一抹绿色，好像一幅淡色的水墨画，烟雾缭绕，但隐隐约约却看见一抹绿色，给人带来生机。

青衫男子用勺子喝了一口，此汤虽看起来清淡，但汤味浓郁，气味清香，滋味清甜。又夹了口豆腐，柔软滑嫩。

紫衫男子看着好友充满食欲的样子，他有些疑惑，真的那么好吃吗？然后自己夹了一块煎的豆腐，外脆里嫩，第一口是酥嫩酥嫩的，咬下去就是柔软的内层。

好吃！好吃！好吃！

到了晌午，日食楼的生意开始渐渐恢复。

许多食客一进门就闻到豆腐的香味，又在店伙计的大力推广下，仅仅一天，豆腐就一销而空。

因为很多食客吃了其他酒楼的笋，感觉特别失望。孟溪镇几家酒楼的食客差不多都跑到日食楼来了，所以今天的人特别多，又加上口口相传说日食楼又有了新的菜品——游记豆腐。

半天之内，游记豆腐的名字就传遍了孟溪镇。

“什么？日食楼又推出了新的菜品!”

东阳楼的林掌柜都要气炸了，自己好不容易找人发现了笋的渠道，动了好大功夫的嘴皮子说动了其他三家掌柜来联合打压日食楼，没想到这笋不是那么好处理，吃出来一股涩味。

本来可以趁这次机会好好打压一下日食楼，没想到赔了夫人又折兵。

林掌柜缓了一会儿，忽然又想到了什么，叫来小厮附耳说了几句。

又再一次嘱咐道，“务必把消息带到。”

有了东阳楼这次的操作，日食楼在孟溪镇可谓一家独大，又有了游记豆腐这一招牌菜，名声漫漫传到了其他镇。

当然，这都是后话了。

傍晚时分

张贤数了数今天的银钱，还是不敢相信，又数了十几遍，扑通扑通的心，才慢慢接受这个现实。

四十两五百文!

手捧着这些银钱有些激动，这还只是半天的银钱而已。

如果按六百斤豆腐算，一斤豆腐做出的菜纯利润至少50文，一个月起码净赚九百两。

就算给小友分去三成利润，自己还可以净赚六百三十两。

发了，张贤感觉自己快被钱砸晕了。

虽然这个利润惊到了张贤，但他只算了一家酒楼，一个酒楼日消耗至少400斤豆腐，若是镇上酒楼加县里两家酒楼起来，一天没有一千五百斤豆腐怕是不成。

游老竹家最近累的很，随着日食楼豆腐的销量日益增长，一家人每天起早贪黑的，顶着一个大大的黑眼圈。

因为家里有两台石磨，游老大和游老二负责磨豆子，林氏和朱氏负责烧火，阿碧带着三个姊妹和小王氏负责过滤，点浆这项关键的工作，就交给晓竹和王氏来负责，最后全家人一起负责装模。

游富安每次一大早起来负责装豆腐，送日食楼的伙计到村口，顺便拿树枝把地上的痕迹给清扫干净。

现在豆腐已经在孟溪镇打开了名号，下一步肯定会有不少人打听日食楼的豆腐是从哪里来的。

晓竹和张贤商量，每天来接豆腐的伙计不要是同一个人，而且不要从日食楼的后门出去。如果当天是其中一个伙计来接豆腐，前一个晚上就会给他放假。

张贤在附近的村子还有一处田庄，几头驴就一直养在那里。每次伙计到晓竹家接豆腐的时候，就要提前从家里出发赶到附近的村子提驴车。

然后再从晓竹家把豆腐接到自己家里，张贤分别安排了三个酒楼的伙计接应，其他豆腐就走水路运到了县城。

在这样缜密的安排下，即使其他几家酒楼天天派人盯着日食楼，也不知道他们的豆腐到底从哪里来。

虽然有次跟上了，但张贤每天都会特意叮嘱接豆腐的伙计，张贤有点不放心，因为上次的经验，他又从家里找了两个家丁偷偷护着。

上次就是那个伙计被人跟上后，两个家丁偷偷地把跟的那个人打晕了。

东阳楼派人盯了七八天，也没有收到半点消息。

“气死我了，气死我了！”孟溪镇的一处院子发出了满含怒气的吼声。

青砖砌成的地上堆满了各种碎片，发火的林掌柜