闲来无聊的陈凡,看到杨蜜和热芭相互配合,有条不紊的收钱,写礼单。
两人坐在一起,认真工作的样子,有种说不上来的气质。
“有点饿了……”
今天折腾的事情有点多,中午陈凡也没怎么吃,所以有点饿了。
他来到门口搭起的临时灶台,准备看看,有没有什么吃的东西。
不过来到这里之后,陈凡哭笑不得。
“这人竟然全都被带走了?”
原本徐家的流水席,是隐藏身份的李奎包下的,李奎还带来了自己手下的几个工人。
负责流水席上的一切。
可现在李奎被抓,鹿城警署的人,不仅把他带走了,李奎的那些工人,也全都带走了。
一个都没留。
现场遗留的所有食材,也全都处理的乱七八糟。
流水席嘛,一般都是大锅菜。
一锅菜起码要装几十盘才行。
否则根本吃撑不起来一顿流水席。
而且这种流水席,葬礼的时候,一天三顿。
锅都是直径一米二的大铁锅,灶也是砖头垒起来的土灶。
一共有四个临时的土灶,每个灶上都有一口大铁锅,用来炒菜,炖菜。
“都是生的啊……”
李奎被陈凡抓的时候,正在备菜,根本就没做饭呢。
所以现在的食材,都是生的。
“算了,随便炒两个菜吃吧。”
陈凡也想试试,自己的顶级厨艺,到底如何。
这里到处都是现成的菜,陈凡根本不愁。
“咦?这是什么?”
陈凡拿起一颗土豆,在他面前,竟然出现了一行字。
【普通土豆,内部有坏虫,品质:差,不建议食用。】
陈凡呆了下。
他竟然能够看到土豆的食材品质。
“内部有坏虫都知道?”
拿起桌上的菜刀,将土豆从中间切开。
果然,
在土豆中心,已经完全被虫子给啃食了。
“原来如此,看来这应该是顶级厨艺附带的技能了。”
为了验证自己的猜测,陈凡又拿起了其他的食材。
【普通芹菜,维生素流失70%,品质:一般。】
【新鲜大葱,刚从地里拔出来的大葱,品质:良好。】
【注水猪肉,肉里打了水,肉质很差,品质:一般】
【注水牛肉,肉里打了谁,肉质很差,品质:一般】
越是看,陈凡越是笑的合不拢嘴。
这个技能好啊。
食材新鲜不新鲜,他一眼就能看的出来。
以后出门去买菜,妈妈再也不担心我买到不新鲜的菜了。
“做个什么呢,算了,就炒个土豆丝,在炒个牛肉吧,虽然牛肉品质很差,但做法得当,还是能挽救一下的。”
拿起一个土豆,然后又起菜刀。
陈凡开始切土豆丝,一盘土豆丝想要做的好,首先看的是刀工。
因为要把每一根土豆丝,都切的均匀,细致,晶莹剔透。
陈凡手中的刀,仿佛带着残影一样,邦邦邦的在案板上快速飞舞。
随着他的动作,一根根晶晶剔透,粗细一致的土豆丝,带着金灿灿的颜色,出现在案板上。
甚至于,
陈凡的眼睛,都没看向手中,而是左右看着其他地方。
盲切!
这潇洒的刀工,让陈凡很是满意。
“果然是顶级厨艺,这个技能好啊,有了他以后就不会挨饿了。”
毫不夸张的说,陈凡的脑子里,有全世界所有顶级美食的做法。
这个世界上,就没有他不会做的菜。
“卧槽,这刀工,有点东西的。”
“切菜都不看,就不怕切到手么?”
“你们看,陈凡切的土豆丝,好漂亮。”
“作为一个厨师,我可以很负责任的告诉你们,就这刀工,没个三年练不出来。”
直播间的观众们,看到陈凡竟然跑到这边来切菜,而且这刀工,看起来这么秀,全都懵逼了。
切土豆丝的时候还好。
可接下来,当陈凡开始切肉的时候,观众们不淡定了。
食材中的牛肉,是整只牛后腿,需要自己处理。
陈凡用一柄专门的切肉刀,磨好之后,开始处理牛肉块。
他的手,拿着刀,开始熟练的将肉从骨头上分离出来。
而且速度极快。
几乎是一刀下去,就能恰到好处的躲过所有骨头,将整块牛肉切了下来。
一整只牛后腿,很快就被陈凡分完。
“沃日,这分牛肉的人手法,你跟我说他没杀过人,我都不相信。”
“水到渠成,分离一只牛后腿