江姣月分类好手里的钱币，抬头安抚道：“要想覆盖一种习惯，除了有意识的改正之外，还需要让干净整洁成为你的条件反射，这样你切完菜就会立马冲洗菜刀，不会导致菜叶交杂，看起来不美观，还会影响食物味道。”

细节决定成败，别人为什么选择他们，必须要给顾客一个理由。

光是好吃完全不够，人的要求是不会一层不变的，当生活水平提高，要求就会越来越严格。

而她则是要让后世的服务理念，提前出现。

小树原本搞卫生还感觉生活无望，现在看着记录本中的初步规划大纲

，才发现二师父对他的严格中，藏着期望。

明明年龄差不了几岁，但小树张口闭口的师父可是叫的十分顺口。

江姣月身上有着严以律己的强势魅力，她严格但不强迫，甚至很明确的告诉他必须要有意识的改变，而不是机械不过脑的搞卫生。

也就是说，现在就算是她教会了他搞卫生，但他得从中发掘出更多的搞卫生技巧，使得自己对搞卫生很有感觉，而不是一味的机械重复。

“我知道了，多谢师父栽培！”小树精神抖擞，拎着工具去清洗，他刚刚是瞧见了，笔记本上面写着他拖把用了最后

一遍不冲洗。

江姣月欣慰不已，她愿意留下小树，给他开出高额工资，为的就他的这份理解能力，以及高觉悟和知好赖。

这类心里有数的人，擅于自我开解，心思简单，但也心里有数。

这样就不容易钻牛角尖，他甚至会换位思考，不懂就问，使得他不用吵架，也能解决矛盾，还让人身心舒畅。

总之江姣月对自己收的第一个徒弟，是哪哪都喜欢！

江姣月重新埋首进入数钱状态中，小树洗完拖布回来，第一眼看到的就是被摆放得整整齐齐的钱币，全部都根据不同面额分别叠放好

。

在数完之后她不是拿小皮筋扣起来，而是裁出纸张，定好张数规整好，最后拿出牛皮纸袋，然后才把钱放进去扣紧绳子即可。

这个过程她没有丝毫不耐烦，剪下来的碎屑她是直接对着垃圾桶，根本就不需要等着二次整理。

这就是习惯，以及整洁意识，她宁可放慢速度麻烦一些，也不愿意弄得脏乱。

卤猪头肉饭一份5元，卖出去最多，一共50份全部售空，共250元。

卤猪蹄膀饭6元，卖出30份，共180元。

卤五花肉饭6元，卖出25份，共150元。

卤红烧肉饭6元，卖出33份，共198元。

照烧鱼饭6元，卖出20份，共120元。

虾仁培根焖饭7元，卖出15份，共105元。

总收入1003元，因为饭菜全都不是市场购买，而是家里带来的一手货品，成本低廉，一般人毛利可以有50%左右，而她能控制到60%。

这还是因为猪不是自家养的缘故，要是以后开多家店铺，销量达到一定地步，完全可以自己养猪，从而降低成本。

如此算来，今天中午再减去烹饪成本后，她大概能有500的利润。