快餐店在完工后，又晾了一阵。

即便是用了较好的装修材料，但她还是没有立刻开工，等能想到的法子都用过一遍，测量过数值，她才终于开张了。

虽然是快餐店，但打菜打饭终归是太麻烦，人员稀少的情况下，每多一件事都会让人觉得累得很，所以一开始她打算先做套餐。

卤肉饭，红烧肉饭，照烧鱼饭，虾仁培根焖饭……

当中以卤肉饭为主，卤肉又分有卤猪蹄膀、卤猪头肉，卤五花肉……

卤肉饭的搭配都是一样，凉拌海带丝，酸辣泡萝卜片，豆腐干一片，卤蛋

一个，炖汤则是随便客人打。

红烧肉饭会和梅菜扣肉饭互换，搭配的是时蔬，今天搭配的是西蓝花。

照烧鱼饭就只有一种，搭配的是西蓝花和鸡蛋。

虾仁培根焖饭里面放有之前晾晒干的菜干，焖饭的时候加一些油，香味特别足，这个在盛出来后，也是搭配当天时蔬。

隔壁水果摊老板，一上午煎熬的很，一旁新开的快餐店门口边上有个炉子，里面卤味的香味随风飘荡，今天的风刚好就是往他这边来。

何止是他，过路的人亦是频频回头看向名字很有趣的：大吃一斤快餐店

。

门口和里面都挂有价格表，卤猪头肉饭5元，卤猪蹄膀饭6元，卤五花肉饭6元，卤红烧肉饭6元，照烧鱼饭6元，虾仁培根焖饭7元。

最底下还写着可定制，这个是专门针对医院病患推出的方案。

价格虽看起来比较高，隔壁卖面条的，排骨面才五元一份。

但看到她盒饭的分量，又会觉得这个价格挺值。

临近午时，不少工地里做事的人就骑着摩托出现。

“妹子，来一份卤猪腿肉饭！”骑着车就被香味给冲击到，干脆就把摩托停在快餐店门口。

江姣月麻利的递出一份卤猪蹄膀饭，不忘指点：“那边有两种汤，可以自己打。”

因为用肉多，而且卤猪蹄膀的时候，她特意剔骨了，就用骨头、萝卜和海带炖了个汤，虽然是骨头汤，但有萝卜和海带在，闻不到什么油腥味不说，汤头看起来还清爽不失醇厚。

这样的口味和寻常快餐店那种白开水一样的汤完全不同。

另外一锅则是米汤煮米汤花，也就是木槿花，只是当地人喜欢叫米汤花，经常用来和米汤一起煮。

这个汤不需要什么调料，只需要放盐巴味精，撒点葱花即可，味道

就很绝！

“妹子你这汤特别好！”还没开吃，工人大叔就夸上了，两个汤光是看着就让人食欲大振，他特意先喝了一大碗汤，才开始吃饭。

江姣月闻言也高兴，特意道：“您满意就好，那个卤肉可以和酸辣萝卜片一起吃，爽口解腻。”

大叔按照她说的方式，米饭叠加香软的卤蹄膀肉，本来就特别下饭，加上爽口的酸辣萝卜片，感觉立马就不一样起来。

牙齿咬下去能明显感觉到萝卜片里酸辣味浸出来，清脆的口感，掩盖了卤肉的腻味，好吃且费饭，大叔吃着吃着还添了一次饭。