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怎样安排日常饮食

知道自己应该吃多少

人体怎么摄入热量呢?没别的方法,主要还是靠吃。那么高血压患者每天究竟要吃多少才算适量呢?我们不妨自己来计算一下,计算方法分5步。

第一步,计算自己的标准体重

标准体重,也叫理想体重,是衡量一个人健康水平的重要标志之一,计算公式如下:

标准体重(千克)=身高(厘米)-105。

举个例子,李先生是一名高血压患者,今年40岁,体型偏胖,是公交车司机,身高175厘米,没有其他疾病和高血压并发症,那么,李先生的标准体重就是:

标准体重=175-105=70千克。

第二步,计算BMI

BMI也叫体重指数,在国际上许多国家都用BMI指数来衡量一个人的肥胖程度。关于体重指数在前面的章节中也有介绍,在这再重复一遍。

体重指数(BMI)=体重(千克)÷身高(米)2。

一般来说,在中国,成人的BMI指标如下。

偏瘦或过轻:BMI<18.5

正常:18.5

超重:BMI≥24。

偏胖:24

肥胖:BMI≥28。

重度肥胖:BMI≥30。

极重度肥胖:BMI≥40。

仍旧以李先生为例,李先生的身高是1.75米,体重是80千克,那么他的BMI指数就是: 80÷(1.75×1.75)=26.1,属于超重。

第三步,确定体力劳动强度

不同的职业,劳动强度也不同,而劳动强度的差异则直接导致了热量需求的差异

,因此,在计算一个人每日所需摄入热量的时候还需要提前确定其劳动强度。

按照我国相关的分级标准,体力劳动一般分为轻度劳动、中度劳动、重度劳动和极重度劳动4种。

1.轻度劳动

轻度劳动,又称轻劳动,顾名思义,指的是劳动强度比较轻的活动。比如打字、缝纫、立式操作仪器、控制和查看设备等。通常,轻度劳动的主要用力部位都为上臂,脑力活动多于体力活动。教师、公务员、设计师、导演、作家、高级管理者、家庭主妇等从事的一般多为轻度劳动。

2.中度劳动

中度劳动,劳动强度比轻度劳动要略大,又算不上是重度劳动,一般约定俗成的中度劳动有:手部、臂部的持续劳动,如伐木;手臂和躯干部为主要用力部位的劳动,如粉刷、除草、持续采摘蔬菜水果、收割农作物、锻造等;以手臂和双腿为主要用力部位的劳动,如驾驶卡车、拖拉机,操作大型机动运输设备等。另外,常常到处奔波的人也能算入中度劳动者的范畴,如销售员、保险推销员、出租车司机、设备维修工等。

3.重度劳动

重度劳动,又叫重劳动,指的是一些对身体负荷比较重、劳动强度比较大、长期从事会对身体造成损伤的劳动,比如挖掘、搬运重物、锤锻等。建筑工地上的工人、传统砖窑厂的工人等都是重度劳动的从业者。

4.极重度劳动

极重度劳动,指的是部分透支身体能量,对身体可能造成严重伤害的劳动,比如长期持续地搬运重物,夜以继日地挖掘硬土深坑或锤凿硬物等。

参照以上的标准,依旧以李先生为例,李先生是公交车司机,其劳动强度是中度劳动。

第四步,确定每千克体重所需热量

前面我们已经提到过,因为劳动强度的不同,每个人每日需要摄入的热量也有所区别,具体情况如下。

轻度劳动者:每天每千克标准体重需要热量为146.5~167.4千焦(35~40千卡)。

中度劳动者:每天每千克标准体重需要热量为167.4~188.3千焦(40~45千卡)。

重度劳动者:每天每千克标准体重需要热量为188.3~209.3千焦(45~50千卡)。

极重度劳动者:每天每千克标准体重需要热量为209.3~230.2千焦(50~55千卡)〔也有一种说法是251.1~293.0千焦(60~70千卡)〕。

还以李先生为例,李先生是公交车司机,属于中度劳动者,而且体形稍稍偏胖,那么从减肥和限制热卡摄入的角度来说,在计算热量值的时候,他应该选取146.5~167.4千焦(35~40千卡)为宜。

第五步,计算每日所需的总热量

通过上面四步,所有需要确定的数据都已经知道了,最后,我们来计算一下每日所需的总热量:

每日所需总热量(即日热量摄入值)=标准体重(千克)×每日每千克标准体重所需的热量值(千焦)。

具体到李先生身上,李先生的日热量摄入值则为:

70×146.5=10 255千焦

70×167.

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