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第二十七章 一定要顶住啊

员工宿舍我已经租好了,3500元一个月。西城家园七楼一个大套三改套四,再加上房东在屋顶花园搭建的三居室,足够了。男的住违规搭建房,女的住正规七楼。

挺子另外租了个套二和胎爷住,1800元,说在我家里挤着不方便,毕竟我需要大量的个人空间。

接下来把该换的换,该补的补,铺子的事情总算告一段落。

还有个最重要的事情,那就是起名字。

这个事儿落在我的头上。

路过麦德龙,我瞅了一眼公交站牌,看到上面的广告海报,我笑了,有一点小骄傲。

我卡上多了两万块钱,是王总打的,广告方案通过,并且还直接续签一年合同,广告换代的事情,也由新锐承接。

王总请我吃饭,不止一次都被我笑着拒绝了。

我这边把火锅店名字和logo敲定,胎爷赶紧去办理营业执照、卫生、消防等必需的证件,这也是以后做网推必须提供的东西。

店招、灯箱、宣传资料是在新锐做的。王总听说是我自己弄的,弄死不收钱,说用开张饭代替。

这边差不多准备到位了,50万还剩不到15万,说实话,不知道能坚持多久。

虽然难度极大,然而我真的很想帮助挺子把这个火锅店做好。

我认识他以来,就没见他这么认真过,当然,某些伤风败俗的事情例外。

哦,近期倒是有些洁身自好了。

人员已经到位,补充了几个新鲜血液,是由挺子负责的。

这混蛋虽然有所收敛,还是那啥改不了吃那啥。补充的四个服务员颜值都还可以,虽然不是倾国倾城,但应该能让食客们食欲大开吧。

不仅如此,我和挺子还干了一架,因为给员工定工资的事情,二胎没心没肺地在旁边哈哈直笑。

再然后,挺子很严肃地给我们开会。

“兄弟们,要开张了,有些事情不得不说了,亲兄弟都要明算账。这个火锅店名义上是我的,但实际上它属于我们三个人。”挺子站在焕然一新的窗子边,抽着闷烟,“如果赚钱了,有你们一份,如果亏钱了,我自己承担。你们不要开腔,听我说……”

我和胎爷要开口,被挺子制止了。

“胎爷,火锅店只要还在开,你就有工资,每个月5000块,和我一起把火锅店管起来。另外亏钱不要你贴,有利润我就给你20%。”

“洛子,你和胎爷不同。你娃儿没得工资,只有分20%利润。同样的,亏了不补,赚了分红。你们两个,有意见保留,有问题憋着。”

胎爷拍案而起:“你爬开,把老子当啥子了?给老子4000一个月,老子上一份工作工资加绩效就这么多。你那个鬼分红,老子不稀奇,不要。”

我拉拉胎爷,示意他坐下:“我说几句公道话哈。挺子,你个瓜娃子,啥子都是你龟儿弄的,有老子啥子事?老子来帮你是为了你的钱?你个瓜皮。老子当年,算了,你狗日的再乱说,老子弄死你。”

三个人又开打了,最后事情也得到了完美解决。

挺子,火锅店老板,也是火锅连锁的未来董事长,暂时担任以下职位:法人,总经理,财务总监(含收银和盘点锅碗瓢盆等物资),人事总监(负责开除、劝退、招聘),工资未知。

胎爷为人憨厚耿直,做事老实认真,暂且担任执行总监(就是大堂经理)、培训部主任(教服务员做事),后勤主管(检查卫生、管理设备,丢死耗子灭杀蟑螂之类的),工资3500买社保(之前的不能断,要续上)加10%正分红(盈利时才有)。

我,暂时担任火锅店总顾问(全都可以管,不过只有建议权),纪检委主任(主要检查员工纪律和挺子的生活作风问题),营销推广总监(线上和线下的推广以及运营方案),工资1500(说以后有可能会涨到2000甚至是2200,太牛逼了),买社保(由个人转为公司)加15%正分红。

皆大欢喜。

关门,分别回家,人员到齐了再来。

挺子看起来挺踌躇满志的,哼着小曲儿往前走,忽然又转头。

“顶不住了怎么办?”挺子歪着嘴问。

胎爷脑壳都抠烂了:“我只有五万多块钱。”

我哈哈一笑:“我存款不值一提。不过,房子还值点钱。”

挺子左右手中指齐出:“所以,一定要顶住啊。”

还有十来天开业,关于火锅店的运营策略,在筹备时我就已经开始思考了。我做过调查,这周边五公里范围内看得过眼的共有150多家火锅店,都大同小异,所谓的主题火锅不外乎就是装修不同,内里都差不多,味道也接近。成都火锅店比比皆是,但平均寿命只有一年多不到两年。

我们的火锅店怎么脱颖而出,怎么锁定忠实食客,怎样坚持不泯然众人,是我一直考虑的事情。

挺子翘着二郎腿,一副事不关己高高挂起的样子:“这是你的事,我

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