王德彪听着那些人对自己的夸赞，心里很是受用。

难怪古往今来的人都渴望着名利双收，这有着名利的感觉着实是有点好啊！

“王大厨，您这边请，您想尝点什么？”

王德彪拿着菜单，勾了一个龙虾和一个回锅肉。

他首先还是想看看他们的龙虾做得怎么样了，有没有创新什么的？

其次就是考验必备菜品，回锅肉。

百花楼的价格相对摘星楼就要友好得多，这大概也是人多的一个很大的原因。

“你们再点点，我们一人点两个菜吧。”

这样看看每个人心里想吃的菜有没有达到他们的预期。

大家都同意了这个提议，最后四个人点了七菜一汤。

“他们可能会因为你在然后让大厨好好地做吧？”阿贵叔突然对王德彪开口说道。

王德彪点头，“有可能，但是一个厨师的习惯是不能在一两道菜的功夫上改变的，他顶多就是在炒菜的时候原本放地沟油现在换成好油给我。”

“也就是说，食材可能改进，但是味道没法骗人。”赵曦有些得意地总结王德彪的意思。

“是这么个意思。”王德彪道。

“原来你说的有事就是来看看百花楼的菜做得如何啊。”赵曦一脸了然的表情。

“我看没有那么简单吧，他们做得再好能有这小子做得好吗？而且看他们做得好不好有什么意思？”

赵曦听了曲老说的话，连忙转头看向王德彪，只见王德彪一脸笑眯眯的，就知道是曲老说对了。

“那你是来干什么的呀？”

王德彪收起笑容，说道：“当然是来算账的了。”

“算账？”

赵曦还想要说什么的时候，门突然开了，原来是凉菜已经做好了，还有汤也给他们端了上来，让他们可以先喝点汤。

几人没有说话，他们点的最普通的白菜鸡蛋汤，看起来倒是挺不错的。

鸡蛋煎得金黄而且火候掌握得非常好，白菜软硬适中，汤呈现乳白色，泛着淡淡的鸡蛋味儿。

王德彪喝了一口。

“嗯，还不错。”

“但是呢？”曲老问道。

“但是稍微油了一点点，不过影响不大，很好，但是能做得更好。”王德彪俨然一副评论家的样子，要是让厨师听了可能就想出来打他。

赵曦夹起一边的猪耳朵尝了一口，说道：“那这个凉拌菜呢？”

他们现在都觉得吃饭好像没有那么快乐，听王德彪评价这些菜才更加有意思。

王德彪也没有拒绝，夹起一片猪耳朵放进嘴里，尝了尝说道：“嗯，挺不错的，麻辣鲜香，辣椒油做得很不错，小米辣点睛之笔，但是糖放得有点多，如果少放半勺，味道会更好。”

“还有，这种菜里面不需要放鸡精，味精调味会比鸡精效果好一些。”

“另外酱油偏多，想要鲜，但是有点过了，和多余的糖混在一起影响了口感。”

“最后就是这个蒜渣，感觉满口钻，既然要切这么细，可能用蒜水会好很多。”

听到他巴拉巴拉地说了这么多，曲老脸上的褶子都笑得挤成一团了。

而赵曦却还没有察觉，“这么多问题吗？我怎么觉得很挺好吃的呢？”

她又尝了一口，又点了点头，“但是我觉得德彪说得很有道理，你说的那些我都尝出来了。”

几人说笑间，很快，小龙虾和回锅肉送了上来。

摆盘来说，完全没有任何的问题。

王德彪闻了闻两个的味道，微微皱眉道：“炒了回锅肉，做小龙虾，锅没有洗干净。”

除此之外闻起来倒是没有太大的问题了。

王德彪没有先尝从自己手里流出来的小龙虾，而是先尝了一片回锅肉。

这百花楼的墩子技术还挺不错的，每一片肉切得薄厚适中，有肥有瘦。

炒得味道也还不错。

“这个回锅肉还可以，就是豆豉放得有点多，把蒜苗的味道压得太多了，这道菜不应该叫蒜苗回锅肉，应该叫豆豉回锅肉。”

点评完了回锅肉他又剥了一个小龙虾，鲜香的味道一下子流露出来。

有藤椒的味道，还有嫩姜的味道，吃多了正宗的麻辣小龙虾，再来吃这个的时候，会有一种小清新的感觉。

王德彪点了点头。

“这个是真的不错，不过我觉得辣椒的种类有点太多了，微微串味儿，可以做成多种口味，比如说，藤椒味、泡椒味、干椒味……”

一顿饭吃下来，王德彪把所有的菜都喷了一遍，重点是众人都还觉得他说得很有道理。

“你们看这个空心菜，炒得太熟了，这是今天所有菜里面最失败的……”

王德彪的话还没有说完，外面突然传来一阵吵吵嚷嚷的声音。

“我说王大彪，你够了啊，没一道入你的眼，你是来干嘛的