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奇拉小说网 > 乡村绝品神厨王德彪 > 第73章 犀利点评

第73章 犀利点评

“哦。”赵曦恍然大悟地应了。

她这个人虽然为人不怎么样,但是工作态度还是不错的。

不然也不能在酒店做下去。

一听王德彪认真的态度,她便闭了嘴,只是在心里暗暗地嫌弃两位厨师。

在场除了王德彪和赵曦,以及帮王德彪处理过龙虾的几人,其他村民都觉得打开眼界。

原来龙虾是这样处理的。

但是为什么两位大厨的方式又不一样呢?

就他们两个的处理方式来说,王德彪都说不清楚自己该站在谁的那边。

两人都没有养没有刷,但凡是没有刷的,那龙虾壳上都会有沙。

但是就里面的处理来说,刘韬处理得会比李大厨赶紧一些,因为他几乎是把虾头里面的所有东西都给清洗掉了,只剩下一个破烂的虾头。

不过这样做也有很大的弊端,最直观的,就是卖相不好看,还不如直接做虾尾。

很快两人就把虾给处理好了,开始了炒龙虾。

两人的步骤也有一些差异。

一个是先炒作料,一个是先油过小龙虾,他们具体怎么做王德彪已经没有那么在意了。

因为麻辣小龙虾这道菜,其实有很多很多的做法。

所以制作步骤也有很多,没有所谓的最正确的制作步骤,怎么好吃怎么来。

很快,整个农场就变得烟雾缭绕起来,各种调料的味道进入到大家的鼻腔。

不得不说,还真是香,这样的办法可以用来做很多的菜。

旁边的村民们默默地将两位大厨放调料的步骤都记了下了,琢磨着自己回去也好好地试试。

就连李秀秀也认真地学习着。

“好了。”半晌,刘韬那边先出了锅。

众人看过去,虽说他的虾被他弄得不是那么好看,但是整道菜看起来还是不错的。

王德彪唇角一勾,看到李大厨那边也起了锅。

他连忙道:“好,大家安静一下,两位大厨现在做好了,我们就请赵曦女士先对其评价一下吧。”

赵曦瞪大了眼睛指着自己,“我?”

她平时吃得多大厨的菜那是没错,不过要不就是偷吃,要不就是吃厨房里剩下的,这种比赛哪儿轮得到她先吃啊。

果然王德彪心里就只想着她,将这么宝贵的机会让给自己。

在得到王德彪肯定的眼神之后,她露出感动的神情。

心说自己一定要好好品尝,然后在众人面前认真说道一番,给王德彪长个脸。

“好,那我就先来说一说吧。”

赵曦的声音就像是三月里的春风,吹进了这些农村男人们的心。

“我们做菜呢,讲究的是色香味俱全,刚刚我看了两位大厨的制作过程,发现两位用的这个调料基本都是差不多的,闻起来呢,味道也差不多,所以这个香,我就一人给十分。”

“接下来说色。”赵曦指着李大厨的龙虾说道,“至于这个色嘛,说得就是这个菜的品相,但是大家请看这位大厨的色泽鲜艳,龙虾完整,相当不错。”

“然后反观这边这位大厨的,就有些差强人意了。”

赵曦又看着刘韬的龙虾说道:“你这龙虾头,看起来就像是死虾,那会让人没有胃口的,你知道吗?”

“那我来大街上买龙虾,在没有尝味道的情况下,肯定就不会买你的了。”

刘韬哼哼两声,咬着牙道:“你也说了,那是在没有尝味道的情况下。”

言外之意就是他的味道一定比李大厨的好。

他也想把这个做得好看啊,可是他在家里试了好几次,就这样做出来的龙虾最干净。

虽说也有点沙,但是肯定比那边那位更好。

赵曦对他的态度有些生气,拿起筷子夹了一只龙虾放进嘴里,随后一张巴掌大的小脸皱成一团,“唔……”

“呸呸呸!”她把连龙虾肉都没吃到,就把龙虾从嘴里拿了出来。

还是王德彪迅速倒了杯水给她漱了漱口,她才缓了过来,但是仍然觉得嘴里难受得紧。

“你这是什么呀?我又不是珍珠,不需要这么多的沙!”

她的语气听起来有些生气,但是在外人看来就好像是娇嗔,觉得她更加可爱。

王德彪以前也是这么认为的,但是自从知道了她的真面目以后,他就彻底无感了。

“尝尝李大厨的吧。”

赵曦的脸上露出为难之色,害怕李大厨的也很难吃。

“我不想尝了。”

“怎么能不尝呢?你现在可是代表我们酒店,你是评委。”王德彪尽情忽悠。

“哦。”赵曦这次倒是学聪明了,没有直接吃龙虾,而是夹起了李大厨菜里的黄瓜,往小嘴里一放。

顿时,赵曦的脸色比刚才还难受,黄瓜又被吐了出来。

“咳咳……”

“你这怎么连菜里都有那么多沙

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