清宇他们几个男孩子因着要去镇上的私塾，在扫墓后的第二天就去了镇上，依旧交给陈嫂子看管。

而清荷则留在顾清歌身边，宫氏空闲时依旧会教她一些绣活。

在清流村的日子，顾清歌也并不轻松，每日里都要去庄子和工坊看上一眼。

之前她将要做的事整理成册，交给顾有礼去安排，本以为一切水到渠成，可自己去看过才发现问题众多。

许多细节方面都没人把控，对于食品安全问题来说，实在是个大大的问题。

卫生问题就是个非常严重的代表问题。

顾清歌是按照现代的流水线作业工厂的设计标准，来建造这几个加工原材料的工坊的。

每一组人负责一道工序，互相之间并不在一个屋子里，等做好之后再转到下一个流程。

这是为了避免技术外泄，也是顾清歌防止仿制品出现的一项措施。

可麻烦也就出在这里，因为要进进出出，众人便没有很严格的卫生意识，古代妇女都是长头发，有的散着，有的挽上去，可不管哪一种都有头发丝掉落的隐患。

要是这些出去的原材料被人发现有头发丝，那场景，顾清歌光是想想就一阵恶寒。

因此在发现这个问题后，立刻要求所有工人进出工作间时都必须将头发用头巾包起来。

这里没有一次性的帽子，只能用一块布将头发严严实实的包起来。

可这个举措却引来了一些人的不满，毕竟如今正是六月的三伏天，头上什么都不弄都热得要死，如果再在头上包一块布，那还不把人捂出病来啊！

但这些人能到这里来做工，几乎都是为人不错的，就算有意见也没人直接找上顾清歌，而是托了人去宫氏面前说话。

宫氏将情况转达之后，顾清歌考虑了一会儿，才叫来楚楚，让她把所有人都集中起来，她有话要说。

楚月对她的话没有任何异议，很快就将几个工坊的人全叫到了庄子上的空地上。

此时临近下工的时辰，太阳虽然还挂在天上，可已经没有正午那般热了。再加上这块空地周围有不少枝叶繁茂的大树，在临近傍晚的当下，还时不时吹来一阵凉风，一群人站在这里也不显得烦躁。

顾清歌站在廊檐下，对着众人张口说道：“大家的意见我已经收到了，在大热天包着头巾做事的确不好受。不过，”她话音一转，“大家想想，如果你们自

己在外面买到的吃食里看到了头发丝，你们是何感受？”

“如果我没记错，往年这个时候也是农忙的季节，比起在大太阳底下到地里干活，大家在工坊做事总要轻松一些，大家说对吗？”

顾清歌说的都是实话，众人想到以前在太阳地里做活的场景，顿时觉得还是包一块头巾在屋子里做些手面子活轻松多了，于是那些不满的人再没敢吭声。

楚月看着神情平和认真的顾清歌，颇有些不以为然。对这些乡民这么好做什么，他们在这里做事可都是拿了工钱的，哪有干活不辛苦的？

顾清歌见众人不说话，话锋一转又接着道：“不过大家说的也对，这三伏天的确太热了些，让大家包着头巾做活是有些为难，如果有人因此生病，那也不是好事，所以我这里重新调整了一下做工的时间。”

“每年三伏天的工时减少半个时辰，上午的上工时间不变，下午的上工时间挪到傍晚酉时再开工，到戌时二刻下工。”

她的话才说完，就有人小声的道：“缩短了工时不会也降低工钱吧？”

任何时候大家更关心的还是工资问题，因此顾清歌并不意外，也不生气，反

而笑着接口：“工钱不但不会降低，还会增加。”

宫氏在一旁听得咋舌，这歌丫头不会疯了吧？这可是百十号人啊，工钱增加可不是小数目。

顾清歌余光瞥到了宫氏的脸色，侧头对她笑笑，然后再转回头继续道：“每年的三伏三九天，所有上工的人都按照出工的天数算工钱，这段时间是特殊时间，工钱比平时增加一成。不过如果工坊有急事需要大家多干活，也请大家积极配合，增加的时长也会有固定的工钱，具体的一会儿我会让楚管事张贴出来。”

其实这就是现代那一套员工关怀政策，夏天有高温补贴，冬天有低温保障。

顾清歌这样做也是考虑到这个工坊未来的发展方向。

如今有三个工坊，一个是调料作坊，一个是可可粉等甜点材料作坊，还有一个是柿饼作坊。现在只有前两个在运作，柿饼作坊要等下半年才会开始开工。

这几个作坊现在都是服务于一品鲜和云记那边的甜点的，但是顾清歌的目光放得长远一些。

随着一品鲜的大放异彩，不管是镇上还是县城，肯定都会有人研究一品鲜的菜品，到时候她趁机将各种调料推广出去，那

后续的调料订单只会多不会少。

紧随而来的还有各种调料作物的种植推广问题，这也是上次里正和村长来找她，她想到的