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第19章 粉蒸肉(1)

中午从济北启程,晚上找了一个酒楼留宿,第二天中午,终于赶到了常泰。

到了常泰依旧是找了一个当地最大的酒楼住宿。影一进去预订房间,其他人将东西放到各自的房间。我和顾茹雲则没有直接进去,而是去了这里出名的小吃街。

常泰的小吃街在当地很出名,在赶路的时候,翻看常泰的地方志,里面好几次都提到了小吃街。据说这里的小吃街和其他的地方很不一样,他并不是露天摆摊,而是各自都有自己的一间小屋,看起来干净利落、整齐划一。

之前并不是这样,是新来的县长亲自督办的这件事,改进了之后,来吃的人更多了,大家觉得吃的高兴,还吃的放心,这里都成了这个县的风向标了,吸引了大批的游客前来驻足,给当地的经济带来了很大的提高。

我向顾茹雲一边介绍着小吃街的历史,一边给她比划着这里的风景。住的酒楼离小吃街很近,不一会儿,就到了小吃街。

小吃街里据说有一家粉蒸肉做的很棒,我们就是专门来吃的,当然也顺便吃着当地的小吃,想来,味道也是不错的。

粉蒸肉吃起来有种清香的感觉,有种喝了茶水后的清香;外面裹了下层面糊糊,再用油过一遍,再复炸一遍,吃起来酥而爽口,回味无穷;粉蒸肉用的是小乳猪,这肉鲜嫩,有肥有瘦,用油过一遍,将肥油炸出,使肉不再肥腻,嫩而不柴,香味浓郁。烹饪方法也有好几种口味,可以麻辣,香辣,也可以孜然,香甜,各种口味,供人选择,当然每一种都有自己独特的滋味,配料可以辅以香菇、藕片、南、马铃薯、红薯等各种喜欢的蔬菜,搭配着蔬菜可以使粉蒸肉更加鲜美,也可以将肉食衬托的更加美味。

而小吃街这里有一家是做的非常地道,很多食客都慕名而来,我们当然也是为了一饱口福啦。

听着我的介绍,不知不觉就走到了小吃街的路口。恰巧碰上中午这个时间,来这里买东西吃的人很多,虽然扩建了,但毕竟依然是小吃街,所以坐在店铺吃饭还是有些不可能的,这里的位置很少,而我们来的也有些晚了,所以并不能有地方供我们吃小吃。不过,我们也并没有这个意愿,虽然是出门游历,应该入乡随俗,但是直接就坐在这么吵闹的地方吃,还是有些……因此我们并没有因为没位置而埋怨自己来的太晚了。

因为是中午,来的人很多,这也有利于我们来买小吃,毕竟一般做的越好的小贩面前排的人才会越多,所以我俩凭借这个没有什么犹豫的找到了一家排的人相对多的小贩面前排队。第一个排的是烤猪蹄,这个看起来很下饭,而且买的人吃的也很香,所以就开排了这个。下一个排的是五香豆腐,当然要的是麻辣口味的,这样吃起来才够味。排完这个,又买了烤凉粉、烤玉米、炸饺子,炸饺子要的是韭菜味的,之前在家里嫌味道大,都没怎么吃过,现在在外面,既没有什么人认识我们,也不用去应酬什么人,所以吃些这个味道大的东西,再好不过了。

最后,拿着这些买的吃食排到了来这里的目的地--粉蒸肉。刚到粉蒸肉的这个店铺前就闻到了粉蒸肉那迷人的香气,清香扑鼻。这个粉蒸肉有五种口味,分别是甜辣,香辣,麻辣,孜然,原味。因为每一种都想吃,所以每一种都买了一份,一共五份,幸亏这回带的人多,也不怕浪费,但又想让其他人也尝尝,就又买了五份。买完后,发现手里提的东西太多,我就将影一喊出来,将这些吃食扔给他,让他拿着。我俩就拿了一份香辣的粉蒸肉和一份烤玉米,一边在路边走,一边吃着食物,感觉就像所有普通的小夫妻俩一样,走在路上吃着好吃的,非常的小幸福。这也就是我们俩追求的小爱情,虽然简单,但非常幸福。

不一会就到了住的酒楼,让影一把买给他们的粉蒸肉拿到他们房间自己吃,其他的就放在我俩的房间就好。除了这些,我又叫了一些其他清口的小菜,毕竟肉吃多了,也需要小青菜来清清肠子,准不能把胃给弄坏了。

上完菜,走把买的那些小零食摆盘放到桌子上,一顿非常美味的午餐就诞生了。拉着顾茹雲,让她坐在位子上,给她倒了一杯果酒,然后又给她夹了一筷子粉蒸肉,让她好好品尝一下,看看和京都城的粉蒸肉有什么区别。我那,就一边看着她吃粉蒸肉,一边给她将吃剩下的猪蹄,用小刀弄下来装盘,方便她吃。弄完了之后,我也开始拿筷子开始吃起来,毕竟走了一路,又逛了一路,肚子早都饿了,先吃了几口小青菜垫补垫补肚子,之后就开始向麻辣粉蒸肉伸出了筷子。麻辣粉蒸肉的颜色看起来很棒,而且也很开胃,这段时间赶路,胃口一直不好,一直想吃些这个味道重的吃的,这个麻辣粉蒸肉正好。不过这个对胃的刺激性还是很大的,因此在吃的前面吃着小青菜还是很有必要的。吃了一口,发现太辣了,有点超出了我的想像,就又开始将筷子把伸向了香辣味的粉蒸肉。这个香辣味的粉蒸肉正对我胃口,辣的味道适中,又不太甜,还是可以的,又吃了一点烤猪蹄,喝了几杯小酒,这一顿丰盛的午餐时间就结束了。

吃完之后,洗了个澡,将身上的尘土去掉,就躺在床上预

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