妇人们听到考核均是一愣，余暇没等她们提问继续道，“现在请大家指出村里伙食做得最好的人，被选出来的人如果并不符合要求，选她出来的人承担连带责任，降低酬劳或者是清出队伍，被选人选择自离或是留在六十文梯队里被降薪。”

几个相熟的妇人听到后面的话赶紧调转了手指的方向，余暇放眼看去，让获得最多认同的妇人先站出来，然后依次按照认同的数目选出了四人，她点点头宣布，“好，八十文的梯队暂时选定五人，第一名次桂良家婶子负责这个梯队，九十文一天，后期根据安排调整。”

五人小梯队脸上都很高兴，下面没被选上的妇人也跃跃欲试，等着接下来的选拨。

“刘婶子您上来一下”余暇看着站在角落里的刘婶立刻把她捎上，问了刘婶儿的意愿，她只做六十文梯队的，于是余暇给她安排了负责人的位置，七十文一天。

下面有妇人不服气，愤愤出声，“刘婶儿凭什么直接被选上啊，还是直接负责的。”

余暇淡淡道，“凭她和我家关系好，凭她人品好，我喜欢。”

妇人被噎了一下还想再说，旁边的亲戚拉了她一下，她才愤愤地停住话音。

“好了，接下来我还是优先选厨艺好的，八十文小梯队的人要是做得不好，就在这里面直接选一个表现最好的做八十文的活计，如果有谁不愿意当替补的话可以自愿放弃。”余暇又按照选厨艺的规则选了二十人。

二十人没一个要放弃的，都是活计工钱也差不了多少，而且，要是替补上了，更不亏。

被选中的人脸上都是一脸喜意，剩下十几个没有选中的妇人，有愤怒的，有不甘的，有难过的，更多的是惋惜的。

“没被选上的婶娘们也别难过，我们后期还会有源源不断的订单，人员也是在不断变动的，请有意向的人在家中多练厨艺，争取下次被选中。”

余暇选好人心满意足，但为了刺激被选中的人的积极性，她把竞争摆到了台面上。

从此在余暇家没被竞选上的妇人家里每天都有变着花样的菜，一家老小全都享了福。

不过也有造孽的，有的妇人没有做菜天分，还每日里做得欢快，家里人跟着吃得一脸菜色，恨不得自己立刻替换妇人自己来做。

余暇把几味重要性的原料留着自己在家里厨房做，其他的全部分发下去，再给桂母一天两百钱的负责监督所有人，又给桂父和两个小二两百文负责家外围的巡视。

桂家院子里架上征集来的五口大锅开始没日没夜地熬汤料，村子上空整整飘了一个月的香气，院外各家就着这香气幻想了一个月的美食。

很快第一批货就在七日内赶制了出来，余暇选定了几个活计干得卖力的妇人，让她们把自家男人叫上送货，又喊刘婶儿问刘三儿愿不愿意休假回来干一趟差事，专门负责监督和保证货品安全，一趟不论时间、地点只要收了尾款就拿七十文底薪和尾款的十分之一。

刘三儿听说有这好事儿立刻跟方老爷说明了缘由要告假，方老爷听说也不拦着直接答应，只是要余暇给他带几份火锅底料，余暇听到这话自是一口答应，方老爷不说她也是要送的。

第一批拿到货的富商纪平拿到货二话没说就清点了银钱交到刘三儿的手里，并且把字据写上钱货两讫按上了手印。

刘三儿拿到沉甸甸的银子乐呵呵地，他小心藏入怀中，带给了严老板，接着又继续送第二批货。

第二批货也是交易顺利，客人看到货来，根本不用刘三儿多说，立刻交接了银钱，把字据摁上手印，就喜滋滋地推着货进了自己的货台。

一天下来，刘三儿送了五批货，他细细地盘算了一下，今日是能赚十几两银钱的，比得自己做工三年了，要是日日有这好事就好了，他得抱紧余暇这颗摇钱树，这可是一颗抖抖金叶子在树下捡了就能吃喝不愁的主儿啊！

余暇见到刘三儿平安归来，知道他把钱带给了严老板也觉得十分妥当，拿出他收回的单据，按着他应得的回房用包裹包住银钱递给了他。

刘三儿心满意足地离开了。

余暇又对做着事的妇人们道，“今日参与送货的家属晚间做完活计到我这儿领送货的银钱，做料的工钱得等货品全部赶完一次性结清，大家不用担心，送货是按次结的，每次人都不一样，你们是按月结的，只要完整做满整个周期会有一百五十文的奖励，被清退的人当日结清就没有了。”

妇人们听到还有奖励，顿时像打了鸡血一样更加卖力地干活了，余暇用现代的工资分配制度把这些古人拿捏地死死地，慢慢地在奸商的道路上一去不复返。

一个月时间，余暇四平八稳地把所有订单全部出完，做工的妇人们拿到自己的工钱和应得的奖励也欢天喜地回家去了，这些妇人在家里被好生夸赞了一阵，不但自己能赚钱，还能带着自己的男人赚，妇人们都十分感激余暇，不知不觉，桂家在桂家村变得声名鹊起。

等到余暇忙完再去县城，县城的风向已经瞬息万变了几轮，