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第121章 豆腐脑

葡萄酒终于酿造完成了,剩下的就只是等待了。

第二天的一大早,婆婆就早早起来喊陈岚起床,陈岚迷迷糊糊习惯性的用意念看了看系统时间,我的个娘哎!这么早?

这才早上五点半,怪不得外面还是一片漆黑,婆婆来敲门的时候自己难怪都没听见呢!

五点半应该是自己刚刚才睡着了没一会儿功夫吧!昨天晚上半夜家惠肚子不舒服,不知道是肚子胀气,还是消化不良的反应,一直在哼唧着不睡觉,陈岚一直都在给她揉肚子,半夜爬起来给她喂了一次帮助消化的药,到半夜两三点的时候小家伙才迷迷糊糊睡着了!陈岚也跟着睡着了。

陈岚打着哈欠叫了一声:“婆婆,您怎么起这么早啊!”

婆婆看了看龙凤胎兄妹小声说道:“早什么早?大豆都已经泡好了,就等你们起来做豆腐呢。”

陈岚吃惊地小声问道:“您什么时候泡的豆子?这都已经泡好了?”

婆婆小声地说道:“昨天你们走之后,我就跟红袖和春梅把豆子用大盆泡了,我们三个人合计了一下,这么多人要吃一年,估计做一次的量不够吃,我们得多做几次豆腐。”

陈岚顿时无语了,又不是现在等着吃,干嘛着急忙慌的起这么早?

于是就说道:“婆婆,咱现在又不等着吃,干嘛这么着急忙慌的?”

婆婆看陈岚不紧不慢的样子,急切地说道:“能不着急吗?小岚,赶紧起来,我们还等着你磨豆子呢?”

陈岚一时半会儿没有醒过神来就说道:“婆婆,干嘛那么着急,昨天晚上家惠肚子不舒服,闹了半晚上,后半夜才消停,我这也才眯一会儿呢,现在都还头重脚轻的,怎么帮您磨豆子啊?您等我再睡一会,我再起来帮忙。”

婆婆一边用手轻轻地摸了摸家惠的头试试温度,看看发不发烧?

看自己没说清楚让陈岚误会了,一边急忙小声解释道:“小岚,是我没说清楚,我的意思是要你跟家惠她爷爷说,咱们要买磨豆子的机器做豆腐,这个机器他那里应该有吧?”

陈岚被婆婆说的一句:“家惠她爷爷”给整懵逼了半天,直到婆婆喊了几声,才回过神来,“家惠的爷爷是谁?”

婆婆急切地问道:“小岚,你怎么啦?怎么喊了你好几声,你都不回话呀?是不是你公爹那里没有磨豆子的机器呀?唉!这次都怪我自作主张,应该提前问问你的。”

陈岚一看婆婆自责的样子,立刻解释道:“婆婆,不是,没有,哦!都乱了,是有这种机器,您等会儿,我去洗漱一下,就跟您过去。”

婆婆不放心地说道:“那家惠她没事吧?家惠和家耀这里没人看着能行吗?要不我去把你娘叫过来帮忙看着点。”

陈岚赶忙拒绝,说道:“婆婆,不用,家惠她没什么事,估计是昨天吃了什么东西不消化,肚子胀气不舒服,昨天后半夜给喂了药的。我娘昨天晚上也跟着熬了半宿,后半夜才睡。我就去一会儿没事的,龙凤胎兄妹俩才睡没多久,现在睡得正香呢,一时半会儿不会醒的。我快去快回就是了。”

陈岚赶紧起身去洗漱间洗漱后就跟着婆婆一起走了出去。

陈岚一边走一边用意念打开系统搜索查找电动豆浆机,很快就看中一款操作简单大功率电动豆浆机,就立刻下单直接购买。

等婆媳俩个走到泡豆子的临时棚子,陈岚左右看看,明薇她们还没有到,陈岚赶紧把电动豆浆机从系统仓库里拿出来放好!

婆婆这个时候开口说道:“小岚,别担心,她们还没有来,我是第一个叫你的,估计她们还得等一会儿才来。”

于是婆媳俩开始用水和抹布冲洗豆浆机,不一会儿功夫,明薇,翠巧,赵小月,胡玉珍她们几个都陆陆续续地过来了。

婆婆看她们都到了,就开始分配活计,婆婆吩咐道:“翠巧和胡玉珍你们俩把泡好的豆子再清洗两遍”。

“小岚,你把机器的电源接上,咱们就可以用磨浆机开始磨成生豆浆了。”

豆子清洗干净了,电源也接上了,用豆浆机就是快,很快一大盆生豆浆就磨好了。

婆婆扯出一块白色粗棉布,让陈岚她们四个人一人抓紧一边布角,底下放着一个大盆准备接过滤后的生豆浆,婆婆和明薇两个人把生豆浆倒入粗棉衣中间过滤。

生豆浆过滤后放入大锅里,婆婆叫胡玉珍用大火烧开煮沸

煮豆浆的时候婆婆不停地在锅里搅拌,还一边搅拌一边解释:“这样搅拌是防止糊锅底和溢锅,看见锅边这样的泡沫要及时清理。”

“生豆浆煮开后还需要再煮沸五分钟豆浆直到锅面上的泡沫破裂,撤火后就是才熟透的熟豆浆了。”说罢就叫胡玉珍撤火

这时候婆婆手里拿着一根细棍子走到煮豆浆的锅前,把细棍子往煮豆浆的锅里一伸紧接着朝上一挑,就从锅里挑起一层豆皮。这时婆婆说道:“就是腐竹,拿出去晒干,这层豆皮可是精华。”

说罢就叫翠巧把煮开的豆浆从锅里淘出来装进一个

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