屋里气氛十分静默，只听见碗筷碰撞叮叮的声音。

第一次正儿八经和楚郁贤吃饭，楚湘宁有些紧张，不过她夹过一片藕父亲没有拒绝什么她心中又有十分欢喜，蹑手蹑脚又给楚郁贤夹了一片油红鸡片。

“父亲，你尝尝今日的鸡片肉，上面的辣子是上回吃火锅留下的。”

楚郁贤看见鸡肉片包裹着红油还有些辣椒碎，他忍不住咽了咽口水，入口后感觉这味道比火锅调料更香但辣味没有那么浓厚，很适合他的胃口。

“这也是你弄得？”楚郁贤问斓秀。

斓秀点点头：“这就上到楚家酒楼吧。”

斓秀知道因为火锅的事，大房和二三房闹得十分不愉快，楚郁贤虽站在自己这边，但是位置十分尴尬，因为老太太不喜欢和二三房有过多矛盾，她和翠枝闲聊时候知道老太太觉得大房挣得够多了，扶持扶持二三房没啥不可，为此老是在楚郁贤面前哭诉或者唉声叹气，她身子骨本来就不好，楚郁贤看着心头也是难受。

所以这红油凉拌鸡片算是她给二三房一个台阶。

“免费的，不过上菜时候要替客人介绍介绍我们的火锅。”

楚郁贤笑了笑，主动给斓秀和楚湘宁夹了一片鸡肉：“你这刚好解了我的燃眉之急。”

今儿下午老太太精神头好了许多又叫楚郁贤过去谈话，言语里全是让楚郁贤多帮帮二三房，又说他父亲在世的时候绝不允许三房的差距越来

越大。

“你有经商天赋，我和你父亲都十分高兴，可是你想过没有就算因为咱们家走得太快，导致现在二三房都不愿意和我们来往，你让我走后怎么有脸面见你父亲。”

说完老太太又哭了起来，一口气上脑搞得自己头晕脑胀，没一会又躺了下去。

楚郁贤心中无奈，怎么自己发愤图强把楚家弄成永康县第一大户还错了？而且这几年他填补二三房还少吗？就是因为父母那辈像哺喂小鸟般护着二三房，二三房也不至于懒惰到今天这个地步。

他本想劝劝老太太不要如此惦记二三房，人各有命数，结果抬头就看见翠枝在一旁给他使眼色，楚郁贤不得已将心中的话语给咽回去。

去昭君堂的路上，他十分不理解但是没个倾诉的地，所以进屋时候带着一丝无奈忧愁。

斓秀起身从里屋拿出一张方子，里面记录如何做凉拌鸡片，她将单子递给楚郁贤时候又说了可以将鸡片撕成鸡丝，可以过油炸一遍口味更是劲道，调料没啥改动，不过要加入细丝的莴笋和胡萝卜这类，这样又成了一道新的菜品。

一下自己得了两个凉拌菜，楚郁贤眉头彻底舒展开。

“这些菜肴也是你在游记上看的？”近段时间以来，楚郁贤心中老是觉得斓秀不对头，性子变了不说，就连烹饪方子也懂得一二，要知道斓秀是李家独女，从不下厨房的，而且也从未听说她对厨房感兴

趣。

就知道他又要怀疑自己，斓秀淡淡笑着早有准备。

“小时候家中的厨子是西南人，那边喜辣，所以他做的菜基本偏重口味，但是父母长兄都不喜欢，他干了三月便被家中打发走了。”

一个无从查起的人看你如何。

楚郁贤看着手中的单子，确实这道菜的精华都来自辣椒和辣椒炼制的辣椒油，没准因为这道菜改变永康县百姓的口味，到时候这菜也会成为楚家酒楼的招聘。

“你辣椒够数吗？”他知道辣椒是异邦菜，永康县离京都近千余里很是难见。

“够的父亲，母亲定了一个月的辣椒量。”

听到楚湘宁的话，楚郁贤挑了挑眉没想到斓秀如此有魄力，这生意情况还未知就定下这么大的量，以他对菜市了解应该上百两银子吧。

说到价钱，斓秀刚好要问问她的火锅还如何定价。

“凉拌鸡片你觉得要如何定价？”为了不让楚郁贤笑话自己，她想从这道菜揣摩揣摩。

有昂贵的辣椒还有鸡肉和少量的蔬菜，按照永康县的消费水平在加上酒楼的中高端定位，从这些角度出发，楚郁贤心中有了定数。

“大约一到二两。”这价格不低了，普通饭庄的清蒸鸡肉或者煮鸡肉基本在三百到五百文左右。

一下翻了一番，按楚郁贤这样算，自己的四人份火锅至少得再二十两左右，如此昂贵的价格谁来吃啊。

县太爷一月的俸禄也不过十五两。

第一次斓秀

动了想去京都的念头，天子脚下贵人多，老百姓眼界宽阔也舍得尝试新鲜玩意，就算老百姓不是自己的目标客户，那些达官贵人是啊。

见她的眉头紧了又松，松了皱得更紧，最后连川字眉都出来了，楚郁贤心中淡淡笑着，没想到她对火锅价格如此上心。

“你的火锅按照成本确实定价得高些，不过你可以按照肉食分类定价，十两的套餐只有猪肉和少量牛肉，十五两套餐的肉种类多份羊肉，你不要看肉类多成本会增加，其实不然，你菜量大平均下来给菜贩