的鱼片,就算直接拿
起做刺身,至少在外观上,都能勾起一个人的食欲。
实在薄!
透!
晶莹!
将鱼片洗净后,于晓直接将生的鱼片倒入碗内,而后在其表面,加入香菜和蒜末,淋上了热油。
尤其是热油一淋,原本就很浓郁的香味,变得更加扑鼻。
“哇,这也太香了吧?”
“天哪,快看那鱼片,与高温的热油接触之后,全部都卷了起来,这……这看起来,也未必太有食欲了吧?”
“是啊,只是这鱼片这么薄,用筷子夹的话,会不会一下子就夹散了呀?”
众人震惊地看着这份完成的金汤酸菜鱼,不由得流起了口水。
就连已经很多年都不曾流过口水的老先生,此时竟感觉到自己的舌尖齿缝,有些湿润起来。
“老先生,一共花了九分十三秒。”于晓看了眼腕表,对老先生微微一笑,说道。
此时,老先生的表情,有些震愕,不由得伸手,给于晓竖了个大拇指。
“小伙子,厨艺确实了得。但是,一道菜,好看的同时,更得好吃,我还是担心,你这鱼片这么薄,我这一夹,会不会散掉啊。”
“老先生,那您尝尝。”于晓说着,把筷子递给了老先生。