回味楼的招牌是鱼鲙，是出了名的美味，很多人闻风而来专程点这道菜。

沐晚晴也点了，还点了一道蒜泥白肉，黄耆羊肉，还有几个小菜。

菜很快就上来了，第一道是黄耆羊肉，就是黄芪和羊肉煮汤，味道还行。

过了一会儿，重头戏终于上了，一大盘鱼鲙送到桌上。

鱼鲙就是生鱼片，后世都以为是岛国的特产，其实不是的，是唐朝时传到岛国。

生鱼片薄如雪花，摆放的很漂亮，沐晚晴挟起腴肥的鱼肚，在蘸料碗里打了个转，让每一寸都沾上蘸料，这才放进嘴里。

食材很新鲜，爽滑中带着一丝鲜甜，很美味。

“鲂鱼如玉鲙第一，大师傅斫脍的刀功高明，这一道菜很考验刀功和食材的新鲜度。不错不错。”注1

小二端了蒜泥白肉过来，正好听到这句话，很是惊讶。

“这位公子，您吃出是鲂鱼？好品味。”

他家的生鱼片是随机的，根据不同的时令挑选最好的鱼，老板也不公开是什么鱼，让顾客们玩一把猜猜猜的游戏，也算是一个卖点。

猜中了有奖哦。

沐晚晴淡淡一笑，“哪里哪里，不过是吃多了。”

这一波装逼可以打满分，小二看她的眼神都带上了尊敬和仰望。

这年头鱼鲙是最顶尖的菜，只有招待客人时用，或者去酒楼吃。

只能说明，经常吃的人非富即贵。

“公子，那您尝尝这道菜，也是我家的招牌。”

沐晚晴只吃了一块就不动筷子了，小二没有走，而是好奇的问道，“这不合你的胃口吗？”

“这道菜选料精，火候恰到好处，刀工也不错，但……”沐晚晴卖了个关子。

小二的好奇心被勾了起来，“是什么？”

沐晚晴摇头叹息，“蘸料差了点，要是再加入辣椒油就更好了。”

“那是什么？”

沐晚晴随口说道，“是京城刚流行的一道佐料，这边还没有吗？”

她的语气漫不经心，好像这是极 为寻常的事。

但天知道，她是随口编出来的，这年头根本没有辣椒。

小二相信了，弱弱的开口，“还没有。”

沐晚晴一脸的失望，轻轻叹了一口气，“店里有没有酸菜鱼，我想吃。”

小二还是摇头，感觉自家的菜品跟不上流行，那一丝骄傲已经被打击的七零八落。

沐晚晴适时的提了个请求，“那，能借用一下厨房吗？”

若是一开始就问，小二只会将人赶走，捣什么乱呀，没有这样的规矩。

但这会儿，他吃不准对方的身份，不敢轻易得罪人，“这个……我要去问问掌柜。”

掌柜很快就来了，对着众人行了一礼，“听说客官要借厨房做菜？”

沐晚晴落落大方的点头，“是，我肠胃不好，不敢吃太多生冷的鱼脍。”

掌柜四平八稳的脸裂开了，这年纪小小的公子哥儿还会做饭？不可能吧，纯属是任性！

但，他的视线落在沈永几人身上，个个精壮彪悍。

他还是爽快的答应了，也不费什么事，就当哄孩子了。

沐晚晴顺顺利利的的达到了目地，“哥，把酸菜罐给我。”

辣椒没有，但花椒有啊，照样能做一道酸菜花椒鱼。

沈永几人面面相视，出门还带什么酸菜？

咦，酸菜是什么？

不对，她事先就预料到了这一切？！！

沐三小姐是你永远都猜不透的人！

掌柜亲自带沐晚晴父女三人进厨房，沐晚晴转了一圈，鲂鱼已经都订出去了，不能动。

不过，有草鱼，那就挑了三条草鱼。

沐晚晴下厨时避开了所有人，大家都能理解，厨师们都这样，除非是嫡亲的亲传弟子。

大家都没当一回事，这小孩看着就是个家里受宠的，十指不沾阳春水，哪会做菜？

也就是心血来潮，想一出是一出。

但，很快，一股勾人的香气渐渐传出来。

厨师们面面相视，这股香气也太霸道了，直往鼻子里钻，勾起了肚子里的馋虫。

当沐二爷端着一盆酸菜花椒鱼出现在大堂时，所有人都被这一股香气瞬间击中。

食客们坐不住了，“掌柜的，这是什么菜？怎么这么香？快给我们也上一份。”

掌柜也很想吃，没想到他活了半辈子，接触那么多形形色色的人，这一次居然看走了眼。

人家公子不光会，而且很会。

“真是对不住，这是食客在厨房自做的。”

“食客？是什么人呀？能不能请他多做一份？”

“这……”掌柜下意识的看向沐二爷身后的人，沐晚晴似乎查觉到了他的视线，抬头冲他微微一笑，然后果断的扭头，走向自己的位置。

一个青衣侍