“那菜就做红烧肉、酸菜鱼、干豇豆炖腊猪脚、炒腊肉、醋溜白菜，再烧个菠菜汤，一共6个菜；饭就做红苕干饭，你看怎么样？”

“好，媳妇儿，就做这么多吧，再多我们两个人也吃不完。”

“大石，晚上咱们把嫂子他们叫来吃火锅吧，人多吃火锅要香一些。”

“呵呵，好啊。”

经过王琳的解释李大石现在也知道什么是火锅了，而且听王琳说特别好吃，尤其是在冬天吃起来别有一番味道，李大石就对吃火锅分外期待。

这个时代的风俗是年三十中午放了鞭炮再吃团圆饭，所以晌午把菜摆上桌后，李大石便取出鞭炮到院子里去放了。

“好了，大石开饭吧。”等鞭炮响起来后，王琳对跑进堂屋的李大石说道。

不大一会儿外面的鞭炮声便此起彼伏起来，好不热闹，两人就在声声鞭炮声中吃了两人成亲以来的第一个团圆饭。

***

下午李张氏便来帮王琳准备今晚吃火锅的菜。

“弟妹，这火锅到底是什么啊？”

“喔，就是一种汤菜，边吃边烫，等我们吃的时候嫂子就知道了，呵呵。”

“弟妹做的肯定好吃，到时候我可要好好尝一尝，呵呵。”

“好啊。嫂子，你帮我把案板上的菜都洗了吧，洗好了就放在篮子里，等一下我来切。”

“嗯，好。”

他们今晚准备的火锅菜有：排骨、羊肉、鸡肉、红苕、豌豆尖、菠菜、腊肉、豆腐、白菜、萝卜、南瓜。

与王琳前世相比这些菜不算多，但在这里这已经很丰盛了，尤其还是在没有什么菜吃的冬天。

等把所有菜都切好后，王琳便对李张氏说道：“嫂子，你帮我生火吧，我来炒火锅汤底。”

王琳把炒火锅汤底要用的香料放进油锅里炒香后，便加了足够的热水进去，等煮沸后便把切好的排骨和鸡肉块放进汤里煮，煮好后排骨鸡肉汤底就做好了。

“嫂子，我把火锅汤底舀到盆子里，你先把菜端出去吧。”

“弟妹，这汤可真香，我闻着都要流口水了，呵呵。”说罢便端着菜出去了。

“大石，快来把汤底端到火盆上放着。”

“好嘞，这就来。”

王琳已经事先叫李大石把火盆里的炭火烧的旺旺的，这样把

40过年（二）

等李大石把铁盆在火盆上放好后王琳便把碗筷递给众人,“嫂子、李大哥，调料我放在桌子上了，你们需要什么就自己放吧,盐可以不用再加了，汤底里我放了很多。”

“好的。弟妹，你这火锅闻着不错,肯定很好吃,今天我们有口福了，呵呵。”李河边放调料边对王琳说道。

“呵呵，好吃李大哥今天就多吃点儿。”

考虑到他们人比较多,而且还有两个饭量很好的男人,所以王琳把每一样菜的分量都准备的很充足,不怕他们吃不饱。

“喔,对了，我还熬了稀饭，等吃到最后可以喝点儿稀饭解解腻。”

众人答道：“嗯，好。”

李小河闻着铁盆里发出的阵阵香味，咽咽口水，满脸期待的看着王琳，问道：“婶子，可不可以吃了？”

王琳看李小河一副馋样，笑着说：“可以吃了，小心烫啊。”

听罢，李小河赶忙将筷子伸向铁盆里夹排骨吃，还边吃边赞叹：“呵，真好吃，真好吃！”

“嫂子、李大哥、小花，快吃吧，把锅里的排骨和鸡肉吃完了，咱们再下菜吃。”

听王琳这么说大家便动筷吃了起来。

“呵呵，弟妹真不错，这火锅不仅好吃，吃了还浑身都暖和。”李张氏边给李小河和李小花夹菜边对王琳说道。

“是啊，是啊。”李河和李大石都应和。

“婶子婶子，小河明天还要吃火锅。”这顿还没吃完，李小河又开始计划下一顿了。

李张氏见李小河不懂规矩，笑着呵斥道：“小孩子家家的怎么这么不懂规矩，有这顿给你吃了，你还要求下一顿。”说完便不好意思的对王琳说道：“弟妹，你不要理他，他现在被我和他爹惯得越来越不懂规矩了。”

“呵呵，嫂子没事，小河还小呢，再说我把他当成自己的亲侄子，又不是外人，没必要客气。”然后对有些伤心的李小河说道：“小河乖，快吃，婶子明天还给你煮火锅吃。”

李小河这才没有伤心，拿起筷子又开开心心的吃了起来，还边吃边说：“我就知道婶子对我最好了，呵呵。”

吃吃歇歇，一顿火锅硬是吃了两个多时辰，王琳准备的菜基本都吃完了，大家肚子都胀的溜圆，李河更是夸张，腆着肚子站起来对众人说道：“不行了，肚子胀得很，我得到院子里去走走，消消食。”

李小河也走到李张氏面前，对李张氏说道：“娘，你快给我揉揉肚肚，肚肚好胀。”

李张氏边给他揉边教训道：“叫你少吃点你偏不