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第23章 技巧

但见侧廊走出一人,头戴官帽,身着崭新镶黄滚边长服,神色严峻,一双眼眸如判官般锐利。

“听闻几位都来得早,长公主特令比试早行。诸位,现在可自行入列,开始着手。”司膳大人也不管他们方才在吵什么,下令后便坐在案台上,目色沉肃。

铜锣敲响,预示比赛正式开始。

太监们将所需的材料,一袋又一袋拿上来,还用托盘呈上了做花样所需要的模子跟刻刀。

文芜看也没看一眼,她做花样从来就不需要任何道具。

她的手就是最好的利器!

热腾腾青烟冒出,各家公子都是换上了自己的厨服,文芜则没有穿。比试开始得太过突然,她必须要看着烧水,不能让水煮老了,所以根本没时间去换。

其他五大家族的公子,他们都是趁着烧水的时候换得衣服,对他们而言,只要水烧温了能和面就好。真正要将糕点做的好吃,这一点水的温度根本无关紧要。

“难为文姑娘辛苦做了厨服,没想到竟是浪费了。”苏桂平提起一点买份,直接用手就称量出了需要的分量,根本不用秤。

文芜头也没抬,任由苏桂平的冷嘲落在地

上。

“苏少爷,寡妇门前是非多,你可少说几句吧。别还没说清呢,就把名声给坏了。”聂豪挑眉看着好戏。

这一句话是羞辱了两个人。

“比试期间,禁止交谈。”太监在厉声轻喝。

文芜松了口气,好在太监出声了,不然她岂不是要被这几个嘴碎男人给烦死。

她轻/揉面团,手中在面团中打着圈,看上去像是在搅拌着清水,动作轻柔利落,十分顺滑。

这和面的手法劫走一致,无论是滚过厚的地方还是薄的地方,那面团在她手下显得很乖巧听话。

“大人,文姑娘的功夫看来相当扎实啊。”长公主掌厨已是坐在了边上的席位上,看着那和面的手法,心中也是不禁微颤。

若让他来做的话,未必能做得如文芜那般好。

司膳大人捻须微微点头。

早在街区比试的时候,他就已留意到这个脱颖而出的女子。这近看之下,果然还是有过人的功夫,能进决赛并非侥幸。

温水扬起,如缎带般落在案上,瞬间被面团吸收入内。文芜的一举一动都与众不同,那五大家族的少爷所做的都相差无几。

对比之下,文芜令人眼前一亮。

莲蓉入心,以面合之。面团白皙如带,在文芜手中轻捏了两下便是成形,没有一丝皱褶。

六道青烟在空中升起,偏院内的温度也升了许多。

不多时,六份花样不同,香味也各异的莲蓉酥便出笼了。

今日的品鉴官只有司膳大人跟长公主御厨,这两位是本朝最具有资格品鉴的人,他们绝不会出现意见的分歧。交给二人投票,足以选出实至名归的魁首。

其余家族少爷都是自信满满,看着文芜满目鄙夷。

“想不到文姑娘的手上功夫倒是练得扎实,就刚才看来,你与苏家闵家已是不相上下了。”聂豪在两位大人品鉴时,又是忍不住开口打趣。

“聂少爷谬赞了。”文芜淡淡回应。

没想到在众人埋头苦干时,聂豪却小心翼翼观察着四周。看来他能做到进入决赛,绝不是凭着家族门楣。这细致入微的观察,已是在其他家族的公子之上。

苏桂平心中不悦,但见文芜的糕点清新细腻,白/面无暇宛若一块精致的白玉,忽而也是没了话说。

若不是和面手法精湛,怎能做出那么干净的糕点。聂豪说跟他不相上下,但单看着糕点,他

在基本功上就已败了。

心虚之下,他也没有多做反驳,只是看着台上。

文芜见苏桂平不说话,她也无需多言。其余各家族的公子也都在看着台上的品鉴官,她也是扫了一眼台上其他人的莲蓉酥。

只看了这么一眼,她的嘴角就已勾起笑意。

六碟十八块糕点陈列桌上,司膳大人跟掌厨自然不能都吃了,扫了一眼后,两人是对视看了看对方。

这眼神对上,两人又是都笑了。

他们在这一刻似是形成了默契,同时抬手伸向了同一个碟子。

那是文芜的糕点。

台下五大家族的公子见了,犹如被惊雷击中,脸色徒然大变。

司膳大人跟掌厨各自轻尝一口,眼眸忽而是都亮了。彼此对视中,笑意更是舒展开来。

“本官宣布,第一轮,文氏胜!”司膳大人沉声开口。

文芜轻笑,绕出席位上前福身:“谢大人。”

“大人,你连其他糕点都还没尝,这就论定胜者不觉得太草率了吗!”聂豪最先一个急了。

苏桂平抱拳轻声道:“大人,我等自问手艺不如先辈,也深知司膳大人尝遍天下美食,见解独到。还请品鉴我等手艺,说出个

缺陷不足来,我等

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