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八十年代万元户 第14节

眼睛一转,朝她指了指自己手里的菜:“锦锦姐,你看。”

穆锦锦瞧着顾妍洋手里边那装着猪耳朵的袋子,立刻就笑了。

但她性格单纯,这并不代表陈蕊也性格单纯,陈蕊怎么可能会傻到相信顾妍洋捡到五块钱这种蹩脚的谎话呢?

她想想上次穆琛告诉自己顾妍洋在塑料厂当帮工赚学费,后又看着现在顾妍洋手里拎着的这些菜,当即就明白了。

这是顾妍洋在拿自己辛辛苦苦赚的钱,替她买的菜。

她帮顾妍洋拎起那些沉甸甸的菜,蹲在地上伸手摸了摸顾妍洋因为拎东西而被勒出红痕的小手,忽然觉得有些心疼。

看,多懂事的姑娘,为什么赵莲就是不心疼她呢。

带着顾妍洋回到穆家村子,顾妍洋帮着杀鸡洗鸡,配调料,陈蕊炖汤,趁着陈蕊炖鸡汤的这段时间,顾妍洋拿出事先买好的两条鲫鱼切成一字花刀,再备好葱姜花椒,将两条鲫鱼丢下锅煎制,豆腐切块备用。

她用小火先将一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎,两面全熟以后倒入2碗水,加料酒,姜丝,等大火烧开汤汁变白时加入豆腐,小火慢炖到汤汁浓稠时再加少量盐,等盐入味,停火,丢点蒜末和味精,正式出锅。

“诶呀,妍洋,你买了猪耳朵呀”陈蕊打开袋子看着里面的两猪耳朵。有些惊讶的问道。

“嗯,是啊”顾妍洋点头,将鲫鱼豆腐汤端出来:“鱼汤有了,鸡汤有了,等会儿拌个猪耳朵给锦锦姐吃,锦锦姐不是喜欢这口吗?”

她一边说着一边拿出袋子里的猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味,等水烧开后烫一下重新烧一些水放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油煮沸,把处理好的猪耳朵放进煮热的热水里,煮个25分钟左右再捞出放凉后切成丝,兑点酱油、糖、红油、葱丝、香菜,凉凉放在桌子上。

陈蕊看着桌子,有些迟疑:“两个炖菜,是不是有点多了?其实我还买了东北拉皮…”

“拉皮?有黄瓜和麻酱吗?”顾妍洋眼前一亮,陈蕊点头:“嗯,但是穆琛他不太喜欢这道菜”

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