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我在天朝有个美食城 第177节

“对啊,好可爱。我也想要一只兔子。可是我娘肯定不给我买,团团我可以和你一起养兔子么?”二丫也是被小白萌到了,眼里全是期盼。

“可以啊,我们一起养小白吧。”说完团团看向了她,“姐姐,怎么养小白啊?”

她微微一笑,养动物可以培养孩子的耐心和爱心,让她们两个养兔子,倒是一件好事。

“首先小白和我们一样是需要喝水的。所以你每天要给它喂清水,别忘了,这个水,必须是干净的。不然小白宝宝会拉肚子的。”

团团郑重的点了点头,“我知道了,拉肚子可难受了。我不想要小白难受。”

“另外还有小白平时可以吃白菜,胡萝卜,青菜这些。你给它喂得菜,也得是干净的。小白住的地方也要随时清理干净,必须在干燥和通风的地方,它的便便这些也得及时捡走。”

她一边说,两个孩子一边点头,认真专注的样子非常的可爱。

“姐姐,我一定会照顾好小白的。”末了,团团抬头对她说到。

“嗯。我也会!”二丫握爪。

“嗯。加油。”她也握爪。

又说了一会话,金柱堂伯伯就把猪肉给她们家送来了。王氏则走在后面。

“雪丫头,猪肉来了。”李金柱身后背着一个背篓,,里面装着剃了骨的猪肉,另一个背篓由李银柱背着,里面装着骨头,内脏这些。其实平常人家杀猪的猪内脏都是不要的。但是李初雪今天特意叮嘱了她娘,这些要留着,特别是那猪小肠,那可是要留着用来装香肠的!

“金柱堂伯伯,银柱堂伯伯,今天晚上在咱们家吃饭吧。再把大爷爷和大奶奶都叫过来。咱们团年。”农村过年一般都要请吃团年饭,而且今天又刚好是小年。大家一起过也热闹些。

“成。”因为是习俗,过几天他们也会请回来,所以也没有多推辞。

两位堂伯伯把猪肉送过来,也就回去了。没过一会,宋氏和梁氏就来帮忙收拾猪肉了。地窖的情况没法让外人知道。所以她和王氏把要装香肠和做腊肉,酱肉这些要用的猪肉理出来以后,就把剩下的放进了地窖冰箱。猪板油和猪下水留着没动。

“娘,你去和吴婶子说一声吧,咱们今晚上请吃饭的事。”去地窖前,她对正在清理猪下水的王氏说到。

“诶,行。”王氏用布擦了擦手,便出去了。

而她把猪肉冻上以后,也出来帮忙了。宋氏帮忙洗东西,她烧火,梁氏帮忙炼猪板油。这些油虽然没有菜籽油炒菜好吃,但现在没有菜籽油的情况下也只能有这个了。

不过话又说回来了。她来古代这么久,居然一直没有看见过油菜花。是这里的人不种油菜么?没有油菜,从哪里去吃菜籽油啊。

她有些发愁,还得问问尹正中才行。他知道的应该比较多。

思绪又回到这边。猪板油在锅里被炼的吱吱发响。猪油的香味弥漫了整个厨房。最后炼了满满一个瓦罐。还有一盘子的油渣子。

“这个留着,过几天让你娘给你包饺子吃。可好吃了。”梁氏看着现在二房的生活变好,心里也是高兴。

油渣子自然没有肉好吃,但是白菜油渣子饺子味道也是很棒的。倒是可以包一些。另外还有白菜猪肉馅的,香菇猪肉馅的。还可以煮着吃,蒸着吃,煎着吃,想想她的口水都要留下来了。

不成,明早就吃饺子!

第一百四十七章酱猪头肉是最好吃的

“大奶奶。这些猪油你们拿回家里吃。”她从瓦罐挖出一小半的猪油。装在小一点的碗里。大奶奶一家一直对他们照顾有加,而且全是因为大爷爷,他们家才能从李田氏的魔爪下逃出来,这点回报应该的。

“我们家有,这些你们留着。”梁氏虽然知道李初雪他们家现在今非昔比,可是也不想这样拿他们家的东西。

“大奶奶,您是长辈。我们做晚辈的那这点孝敬你也是应该的。”她不容分说的把猪油的碗放在梁氏手里。

“对啊,大姑,你就收下吧。”王氏这时正巧回来,看见这一幕。不但没有生气,反而在心里直夸雪丫头懂事。

王氏也这样说了,梁氏也不好推辞了。

“那大奶奶就收下吧。不过,先放在这里。大奶奶先帮你们把腊肉腌上。”

“不急,我们先做香肠。”

香肠,这是啥?梁氏意外的看着她。

“是一种吃的。大奶奶,今天做了,如果你们觉得好,也可以自己回家做。非好吃的。此外还有酱肉和熏肉。我今天每样做一些。不过。”她腼腆的笑了笑,“这个法子还是不要告诉别人。我香肠这些我打算在酒楼出卖的”

梁氏秒懂了,“你放心,大奶年决定不会说出去的。”

她笑着点头,自然是信得过她们人品,李初雪才愿意说出去的。

三人走出厨房,她从宋氏洗干净的肉中挑选出来肥瘦相间的后腿肉,交给她娘。

“娘,这个肉,你得把它全部切成小块。”

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