他在玻璃窗后头一边准备今天要卖的吃食，一边拿眼角的余光睇着外头。

见到林蕊跟苏木推着三轮车的动静，刘师傅吓了一跳：“哟，你俩今天不上学，又要出去做生意？”

林蕊丝毫没把他的调侃放在心上，立刻挺起胸膛：“没错，就是跟叔叔您做生意。您先尝尝这卤鸡爪跟泡椒凤爪，然后您再说话。”

刘师傅没女儿，看着林蕊从小长到大，见她小大人的样子就乐呵：“这是我们蕊蕊的手艺，那叔叔可得好好尝尝。”

他做了几十年的卤菜，真到了自己本行，不由自主地严肃起来。他先是伸筷子夹了根香辣卤凤爪放进嘴里头，然后慢慢咬着煮的酥烂的皮肉，缓缓地品尝滋味。

等吃完两口之后，他放下没吃完的香辣凤爪，喝了半杯温水漱口，而后才郑重其事地将泡椒凤爪放进嘴里头。

这一回，他倒是将一整个鸡拐全都吃完了。

“这是用四川泡菜水泡出来的吧。”刘师傅放在筷子，吐掉嘴里头的骨头，慢条斯理地点评，“香辣凤爪煮过头了，太酥烂。泡椒凤爪还差点儿火候，味道没完全进去。”

林蕊竖起大拇指，彩虹屁吹上天：“要不怎么说刘叔叔您是行家呢。实话告诉您，香辣凤爪我本来昨晚上是煮给我妈吃的，一不小心煮多了。泡椒凤爪差不多到中午的时候，味道才能真进去。”

刘师傅看着她笑：“那你找我有什么事？”

林蕊高兴得一蹦三尺高，要跟刘师傅击掌：“嘿，叔叔您真厉害。我来找你是想跟你合伙做生意。你觉得我做的吃的能卖吗？”

她大眼睛瞪得滴流圆，满怀期待地看着卤菜店当家人。

可惜刘师傅就是笑，死活不点头也不摇头。

林蕊急得厉害，赶紧指着他店里头的价目表企图说服人家：“叔叔，现在你们店里头就五香凤爪跟虎皮凤爪两种，都是不带汤汁，另外调料冷着卖的。说到底，是下酒菜，不怎么下饭。”

她的香辣凤爪不一样啊，简直堪比饭扫光，是下饭神器。

刘师傅笑得厉害，伸手点点玻璃坛子：“那你这个不也是冷的嘛。”

“这就是受众的不同了。”林蕊得意洋洋，“泡椒凤爪本质上是零食，就跟花生米似的，可以摸进嘴里头吃。我这凤爪专门做了给人看电视听广播的时候当零嘴儿。”

苏木也在边上抬轿：“刘叔叔，蕊蕊做的确实很好吃。我嬢嬢也说好呢。”

刘师傅估摸着自己要不应下来，小丫头肯定不会善罢甘休，保不齐还会逃晚自习出去自己摆小摊子卖。

“行了，叔叔知道了。叔叔答应你，给你摆在店里头卖。价格照着五香鸡爪跟虎皮凤爪来。”

反正有郑大夫这么个做事精细的医生把关，食品卫生总不成问题。不管好赖，只要不吃坏肚子就成。

林蕊大喜过望，赶紧掏出自己精心准备的销售协议：“叔叔，咱们二八分账成不？所有的原材料以及制作过程都由我负责，销售就劳烦您了。”

刘师傅愈发乐不可支，还二八分成，搞得挺像那么回事。

“算了，叔叔抽你一成就行了。”

说是帮着卖，其实也就是在自己店里头给她个位置摆着。顾客看到了想买就买，他也不可能跟街头的小贩一样拼命吆喝。

林蕊连连摆手：“那不行，我还占了您金字招牌的光呢。起码得两成，不然我就太占您便宜了。”

生意要想长久的做下去，一开始就得让合伙人不吃亏。只有互赢共利，合作才能顺顺当当。

刘师傅摆摆手，端正了颜色：“一成，我只要一成。不过我有个条件，从我店里头卖出去的鸡爪必须得是新鲜的。那种肉联厂抛售的冻鸡爪不成，我不知道它们到底冻了多少时候，会不会吃出问题来。”

林蕊傻眼：“我不知道该去哪儿买新鲜鸡爪啊？”

现在市面上的鲜货总是要比冻货紧俏，不然郑大夫怎么愿意买肉联厂的抛售货。为着孩子，她不吝啬那几个钱。

刘师傅点点头：“行，你要是信得过我，鸡爪货源我给你找，跟我一样的进货价。咱们宁可多花钱买原料，也不能随便砸了自己的招牌，知道不？”

从卤菜店回家的路上，林蕊连连咋舌：“这也太厉害了吧。他是什么舌头啊，这么多佐料里头都能吃出原材料是冻鸡爪。”

苏木推着三轮车，默默地看了她一眼：“肉联厂的大卡车不都停在巷子口嘛。王奶奶一次买十斤冻鸡爪，她家又没冰箱，她自己串串香里头又没串鸡爪。你今天带着这么多卤鸡爪泡椒凤爪找上门，那王奶奶买的鸡爪去处还不是一目了然嘛。”

“嘿！”林蕊惊喜地瞪大眼睛，空心锤砸少年的肩膀，“可以啊，年轻人，这推理的一套一套的。”

不管了，即使新鲜鸡爪比冻鸡爪贵，她肯定也是有赚头的。

现在市面上冻鸡爪一个三分钱，但刘师傅店里头的虎皮凤爪可是一个三毛钱。五香凤爪小一些，每个也得卖两毛