女主持从灵珑点心邀请来的评委的打击中，强行振作起来，重新热情地投入到忽悠中：“双方评委已经入席，下面我们的美食挑战赛正式开始。我宣布一下规则，本次挑战赛做三道菜或食品，要求三道菜的主材料必须一致。下面我们就来看看双方的材料是什么？”

女主持踩着高跟鞋先到了孟华阁的区域，对站在旁边的孟醒道：“孟先生，请介绍一下孟华阁的材料。”

孟华阁此次到场三位厨师，都站在自己的台面后等着介绍完主材料，开始操刀做菜。

孟醒将第一位厨师桌子上的一个瓷坛子打开，侧着捧在手里，让台下的观众们也能看到坛子里是什么东西。

“这是一只脱毛清洗好的柴鸡。我们本次比赛的主材料就是这种柴鸡，这鸡完全放养在山坡上，不添加任何饲料喂养。”孟醒介绍完，将坛子放回第一位厨师的台面上。

女主持适时甜美地追问：“另外两位厨师用的材料也都是这种鸡了？”但是她没有看到在另外两张桌子上有这种装鸡的瓷坛子。

孟醒微笑着打开第二张台面上的一个木制盒子道：“三道菜所用的材料虽然都是山鸡，但所用的储存工具，会影响到制作过程、以及制作后的口感，所以我们不同的菜肴要用不同的储存工具。大家看，这是一个橡木制作的箱子，用来储存材料，能让材料被熏陶，其上染上淡淡的香味。”

女主持配合地恍然大悟：“原来是这样！那么第三位厨师用什么装山鸡的？”

孟醒道：“先卖个小关子，你找找看，主材料就放在这张台面上。”

女主持配合着露出一脸好奇，跃跃欲试：“让我看看，这里既没有坛子、也没有盒子，能放哪里呢？”

观众们无语，你们这样装弱智真的好吗？第三位厨师面前的台面上明显多出一堆不知名的树叶，树叶堆得那么老高，白条鸡不藏这堆树叶里，还能藏那儿？

装了一下后，女主持笑道：“这次孟先生难不住我，那只山鸡一定藏在这堆枯树叶中。”、

孟醒笑着道：“答对了。”说着伸手扒开那种树叶，里面材料漏出来，“这种树叶叫满香叶，能为鸡肉熏出特殊的香味。”

女主持：“哇，连下面铺的都是满香叶，已经有了香味，闻起来就很好吃的样子！”

☆、二百零一 我们是切菜的

介绍完孟华阁的食材，轮到介绍灵珑点心的食材，孟醒这位孟华阁的组织者丢下自己这边的仨厨师，也跟着主持人过去看对方的食材。

戚薇薇介绍道：“土豆。”

下一个台面：“土豆。”

最后一个台面：“土豆。”

而且他们的台面上除了土豆，没有看到任何如孟华阁那边的一味味调料，连个盐都没看到。

他们的工具也就看到了压力锅、烤箱、一把水果刀，以及一些食品用纸。

女主持心中腹诽，难道灵珑点心打算做煮土豆、烤土豆、蒸土豆？

她拿起一块洗干净的土豆道：“这就是一般的土豆吧？”

“对，”戚薇薇道，“就是菜市场上卖的土豆。”

“灵珑点心的食材还真是很大众啊！”女主持心中腹诽，真不讲究！“那调味品呢？”

戚薇薇道：“我们做原味土豆。”

“连盐巴就没有？”

“没有。”

女主持有点明白为什么这些大佬们给灵珑点心来当评委，绝对不是因为东西好吃，一定是因为是这两个女人太漂亮。

但是，评委中有两个女的怎么说？难道上流社会现在流行百合？

看完所有材料，女主持人宣布正式进入做菜环节。

其实孟华阁的大厨们早就开始处理他们的山鸡了。

薛城对焦宏备道：“宏备，那个土豆的皮削厚一点。”没办法，刚才女主持用手拿过那颗土豆，她的手上抹着浓厚的护手油，薛城怕污染食材。

“好的，师父。”焦宏备将土豆抛到空中，刷刷刷，刀影飞舞，只一瞬间，一颗光溜溜的土豆落在焦宏备的手中。

台下响起一片喝彩鼓掌之声，女主持回过头，看了看焦宏备，没什么啊，不对，手里多了一颗光溜溜的土豆，难道是因为刚才他削土豆的姿势？

戚薇薇负责煮土豆，将洗好的土豆放进高压锅中，调好时间开始煮。然后她就没什么事了，站在旁边看着薛城和焦宏备。

焦宏备看向薛城，薛城冲他点点头。

焦宏备挥起白影水果刀，拿起自己桌上小筐里的土豆，抛到空中，刀影飞舞，土豆落下来变成一颗颗光光溜溜的土豆，落在台面上的皮薄得透明。

一筐子土豆不足半分钟削完。台下的观众，摄像机的镜头都对准焦宏备。

大妈们一脸狂热：“小伙子，好俊的刀法！”

第一次被这么多人关注，焦宏备脸色微红，不好意思的看了看师父。

薛城冲他点点头，目露慈祥鼓励：“接着切片。”