下一个大单子，这样子她的收入波动的时候她就能拿到两三千块。

为什么那么多人明知道这行被人看不起还是有源源不断的干个体户的人？

因为这行暴利啊。

当然，忙碌也是肯定的，每天半夜就要开始准备食材，忙到天黑，俞向安都发现她的裤子变大了。

她瘦了不少。

都是累的。

周媛媛和周丽丽这对姐妹都是附近的店里面的服务员，穿着白衬衫，下面穿着西裤，学香港那边的人化着妆涂着口红，看上去很体面，她们的工资也不错，因为她们会粤语，会普通话，一个月能拿将近四十块，要是她们销售量上去了，还能拿到更多，她们姐妹两个在这里日子过得美滋滋，附近这新开了一间店，她们当天看到这边热闹，就过来看了看，结果一听这边开业抽奖，最大的奖能送一辆自行车，想都不用想就进来了，排队点了饭，周媛媛点了一个卤肉饭，周丽丽点了一个肉沫蛋炒饭。

分量很足，她们两姐妹能吃得饱饱的。

她们的花费都超过了一毛钱，为了能够多一次抽奖的机会，她们姐妹两个分开结账，两个人都得到了一次抽奖机会，周媛媛的运气不好，抽中了一碗汤，味道是不错，倒也值得，周丽丽的运气好一些，得到了一小盘卤花生，味道不错，闲着吃两个，口齿留香。

之后惦记着大奖，她们连着来了三天，一天两顿，一顿抽两次，到第三天的时候，周媛媛终于抽到了一个不错的奖，得到了一对印着荷花的碗，看上去挺喜庆，她们姐妹两个用刚刚好。

在第二天的时候，在她们的眼皮子底下，自行车被一个二十多岁的姑娘抽中了，她们看的心潮澎湃。

回去一说，交好的小姐妹们都来了。

自行车被抽走了，但是还有一对电子表啊，说不定那个幸运儿就是自己呢。

……

这三天她们分开点了这里不同的菜，对这个店也有了一个比较全面的了解，服务态度好，味道好，价格公道，又离他们上班的地方近，菜式还多。

不来这里去哪里？

她们就这么成了这里的常客，而她们并不仅仅只是个例。

花了两个月，看着店里的收益基本稳定以后，俞向安就琢磨起开分店了，一个店辐射的范围是有限的，就比如外卖吧，要是离的远了，外卖送过去那就不太方便了，所以她要在另外一个地方再开一家店。

俞向安之前考察过不少地方，现在直接再选一个地方就成。

地买了，请人开建，又还要招人手。

招人手倒是挺简单的，这一次她一口气招了六个人。

其中三个都是十五到十三到十六岁年纪的小伙子，这是她收的学徒，她想要做大，厨师不可能只靠她一个人。

现在自己还能顶着，也是因为卤味这东西比较简单，但要是后面只靠她一个人，那是不行的，另外请厨师是必然的，她把告示贴出去了，就看有没有人来。

她要招收学徒还是比较好找的，她这边包吃，每个月还有五块钱，送去别的地方学艺，他们还得要倒贴钱呢，至于说要帮着干活，去当学徒哪有不干活的。

他们住的地方就是后面，不过现在住的比较简陋，除了俞向安的卧室和办公室，他们的宿舍是两个大房间，分男女，都是上下床。

这样挤一挤能住不少人。

所以地方买大还是有必要的。

可以做宿舍、后厨、采购点。

在她的第二间店筹备期间，终于辗转收到了克莱特的电话。

俞向安都没抱什么希望了，时间已经过去了好几个月，一直没有音讯。

克莱特开口就是道歉，他说他家那边出了一些情况，他现在才处理完，所以这件事就延后了，耽误了这么久，请她见谅，另外他和他叔叔打算近期会一起来一趟，也会去特区，到时候再一起见面详谈。

这当然最好了，俞向安笑着留下自己的联系方式和地址，随即立刻清点了一下自己的存款。

在首都开店的钱用来买地，然后建起了这个店面，就花的差不多了，现在这摊子支起来赚的扩建分店，又花出去了，手上还真没多少钱。

他们来了要是合作的话，几百块几千块的小钱，对方应当是瞧不上的，俞向安自然想要站在平等的位置和他做生意，但是就现在这情况来看，还是时间太短了，她没有那么多的时间积累，不过现在想要短时间内筹钱还有一个途径，那就是贷款。

她可以先准备了。

俞满屋那边他收到了杨慧丽的急电，让他们回去，不仅仅是他，是他们没有结婚的小伙子都要回去。

为什么？

因为他们大队要分田地了，这是真正的分田到户，之前的分田，只是暂定，还是集体的，现在这分田到户就是这个地承包给这个家庭几十年，这不就是相当于真的把田分给他们吗？

这是大事。

农村人把土地看得特别重，因为这个原因，