谢云妆他们的早饭，却是舍不得吃那些十文钱一块的点心。

不过，大锅里有她才做的卤肉。

从今日开始就有两个农户，家里的房子要拆建，中午要给所有参与干活的工人们管饭。

谢云妆想了想，自己这里没有时间，可是让这些辛辛苦苦干活的工人们，还吃厨娘们做的那些没滋没味的饭菜。

就准备拿出自己的拿手菜——卤肉。

她叶氏说一说自己要做卤肉的想法，叶氏却听着一脸茫然。

最终只有打发人出去给杀了一口猪回来。

如今这个锅里面炖着的是一个猪头，四个猪蹄，和猪蹄髈。

其他剔下来的一些排骨和肉，还有猪下水，都还在井里面吊着没动。

那个大锅里面一晚上没有断火，到现在已经整整炖了两个多时辰，如今一开锅，浓郁的卤汤，香味就从锅里面冒了出来。

蹄膀肉是剃了骨头的，正是火候最好的时候，皮质软嫩弹牙，瘦肉丝丝滑嫩，浓油赤酱，泛着亮光。

吴昭瑜和来宝瞪大了眼睛，盯着那口大锅，两个人口水都要流下来了。

谢云妆看着他们两个，就觉得跟过年馋肉的孩子一模一样。

一旁叶氏已经

煮好了面条。

谢云妆将小青菜在滚水里烫开，又用猪油煎了几个鸡蛋。

一人一碗面条，上头排两大片蹄膀肉，一个荷包煎蛋，和几棵翠绿的小青菜，再浇上一勺卤肉汤，加勺香醋，加点小葱花。

吴昭瑜吃到第一口就被烫了一下，吐着小舌头，直哈气。

“小少爷，慢些，吹凉一点才能吃呢。”叶氏赶紧取了个空碗过来，又拿双筷子，帮他挑出几根面来。

吴昭瑜冲她笑笑，认认真真吹凉了面条，一小口一小口的吃，却吃得很快。

谢云妆也催促着厨房的厨娘们赶紧吃饭，接下来他们要做的工作还有很多。

不多时孟婆子就从外面过来，闻到厨房里面浓郁的肉香，脸上的笑容就更深了一些。

“姑娘今日干活的人已经整顿好了，由我家老二带着。现在正在外院里头呢，姑娘有没有什么话要交待吩咐的？”

“我没什么要说的，锅里的粥已经老好了，还蒸的饼子，大锅里那个卤的那个猪头是给他们做早饭吃的，让他们吃饱了再去干活，中午的时候我打发庄子里面的人到工地上给他们送饭，只要注意安全，别伤着自己就行了。”谢

云妆放下自己的饭碗，道。

一边说这谢云妆又从自己的袖中掏出了一个荷包，里面装了二十两银子，让孟婆子去把这银子换成散碎的铜钱，今日干活的人先发一日的工钱，之后的工钱每十日一发。

孟婆子没有想到，谢云妆还愿意给这些农户们提前预支一日的工钱。

他们农庄上的农户实在是太穷了，这一天的十五文钱都对他们很重要。

“姑娘，之前为了拆建房子，我那里换了些铜钱，我先支出来，等不够了再来向姑娘报账。”孟婆子忙道。

谢云妆点点头，叫人抬了早饭出去。

吴昭瑜一面吃饭，一面看谢云妆来来往往的理事。

“姐姐像二婶娘。”吴昭瑜突然对来宝说。

“哪里像了？谢小娘子长得多好看，二太太的腰都有她两个粗了。”来宝摇摇头，对少爷这个判断不认同。

吴昭瑜却皱着小眉头，说：“不是，你笨！”

来宝莫名被骂。

“二婶娘也见人，给钱。”吴昭瑜想了半天，努力表达了自己的意思。

“哦，咱们府里的事二太太在管着嘛。这是谢小娘子的农庄，她又是个寡妇，身边没别的人，肯定得自己管事

嘛。”来宝满不在乎地说。

吴昭瑜对寡妇这个词比较陌生，他们家里没有这样的人，他理解不了，就只好眨着大眼睛看来宝。

可惜，来宝也是个只顾着吃的小傻子，正在大嚼着蹄膀肉。

谢云妆忙了一圈，又回来继续吃自己剩下那半碗面，转头一看，吴昭瑜坐在小板凳上，他已经把面碗吃干净了，将筷子整整齐齐搁在了碗上。

他见谢云妆在忙，就老老实实坐着等。

“小少爷，吃饱没？”谢云妆笑着问。

吴昭瑜拍拍自己的肚子，现在已经撑得圆圆的了。

“那我接下来可要上山去了，你要不要跟着我一起去？”谢云妆又问道。

吴昭瑜又赶紧点头。

谢云妆看了看他那一身堪称是华贵的衣服，就赶紧觉得文莺去找一身粗布的衣服来给他换上。

这时她把来宝拉到一旁，问道：“你今天陪十一少爷出来，可跟你家大人说过没有？”

“那自然是说过了的，十一少爷，今天一早就说要出来玩，又说厨娘做的早饭不好吃，昨天他才闹过要绝食，我家老太太和大太太都害怕极了，她说要出来玩自然就答应了。”来宝