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第154章 吃烧烤

姜韶儿也不想和姜桃儿纠缠,人不犯我我不犯人,姜桃儿不纠缠她正好。

回到家里,姜韶儿让谢家兄妹二人帮自己穿菜,牛肉,五花肉她已经腌制好了,还有素菜她也都准备好了。

锅里面的卤味已经散发出香味了,姜韶儿便开始做脆皮肠了。

姜猪肉都剁成沫,加入调料,搅拌上劲,姜韶儿只感觉自己的手都要废了。

准备好的猪肉沫,姜韶儿一点一点的灌进了猪肠衣里面,用小绳子绑成一段一段的。

放在旁边晾干水份,也加入了谢家兄妹的串菜里面。

孟氏和杨氏也加入了串菜组织,几个人很快就将食材都串好了。

姜韶儿让谢朗将桌子搬了出去,然后将食材也搬了出去。

烧烤架支起来的时候,大家看着面前这从来都没见过的玩意充满了好奇。

姜韶儿加入了碳,也还没开始生火,继续在厨房里面忙碌着。

灌的肠表面水分已经晾干,扎了几个洞,姜韶儿将肠放在锅里面蒸着。

卤味已经好了,姜韶儿将卤好的猪头肉和肥肠切好装盘,这边的脆皮肠也能出锅了。

部分直接装盘,切了几根直接串了起来。

姜韶儿将卤

味端上桌子的时候,程愫就想吃了,但是看着旁边的烧烤架,知道过会儿还有吃的便没动。

姜韶儿将自己准备好烧烤料拿了出来就开始点火了。

程愫看着姜韶儿手中的烤着肉,再看看自己试着烤的乌漆麻黑的肉,这人与人之间的差距怎么这么大呢。

“弟妹,这种吃食又是什么,光是闻着就好香啊。”程愫看着正在烤串的姜韶儿就像个好奇宝宝。

“烧烤。”姜韶儿感觉自己和林珏待久了是不是也变得清冷起来了。

并不是,只是因为姜韶儿在烤着肉,稍不注意就会烤糊。

“你们先吃,我给你们烤着。”姜韶儿对着一直看着她烤的众人说道。

“韶儿,你是怎么做到把猪下水做的如此好吃的。”姜安吃了一口肥肠,吃到嘴巴里面居然一点异味都没有。

想着之前在老姜家的时候,李氏为了节约钱没有买肉,买了点猪下水,杨氏和孟氏都洗了好多遍。

做出来的还是有一股异味,姜韶儿不知道怎么做的,怎么就一丝异味都没有了。

“只要洗干净了就没异味了啊。”姜韶儿说着。

大家看姜韶儿这样说也没有继续问,反而是

小李氏在哪里酸唧唧的说着。

“不想教就不教呗,说什么洗干净就好了,大家以前又不是没说过,难道大嫂洗的不够干净么。”

姜韶儿听了小李氏的话皱了皱眉,肥肠洗干净了,不管怎么做都不会有异味啊,如果有那就是没洗干净。

“洗的时候用面粉洗,那样才会洗的干净。”姜韶儿继续说着。

大家听了姜韶儿的话,这洗个猪下水还得用面粉啊,面粉可比这猪下水值钱多了。

姜韶儿不愿意说就是不想看见大家这一副浪费的样子,如果猪下水不洗干净是很脏的。

用面粉洗的话,面粉能够带走上面的杂质,就能洗的很干净。

“弟妹啊,也就你想的出来,我第一次吃猪头肉和猪下水,原来都这么好吃啊。”程愫说话的时候嘴里面还咬着猪耳朵吃起来嘎嘣嘎嘣的,好适合下酒。

“是啊韶儿,这烧烤和这猪下水要是再来点小酒就很棒了。”姜安大口吃着串对姜韶儿说。

姜韶儿当然知道配酒,可是她准备的时候忘记在系统买些啤酒了,毕竟烧烤啤酒才是永远的神。

在现代社会谁的夜生活没有点啤酒烧烤啊,几个朋友一起

来点烧烤来点啤酒,那小日子别提多奈斯了。

“韶儿,你别光顾着给我们烤啊,你自己也吃啊。”姜康见大家都吃的嗨,只有姜韶儿到现在都还没有吃一口。

“没事,你们先吃着,我可以边烤边吃的。”说着,姜韶儿腾出了一只手,吃着烤好的牛肉串。

吃下去的那一刻,姜韶儿只感觉自己的味蕾都被烧烤味占据了,这个时候要是来一口啤酒就好了。

一家人吃着烧烤聊着天,和老姜家那边戛然不同。

老姜家这边,姜余财看着面前黑乎乎的几盘菜,又看了看旁边的李氏。

便对李氏吼了起来:“桃儿不会做饭你也不会做吗?你这个做娘的难道不知道教一教她。”

姜桃儿在旁边一脸委屈的坐着,她的手越来越粗了。

“我那有空啊,家里面还有鸡鸭要喂,你以为我不想做啊。”李氏听了姜余财的话,心里面顿时不满意了。

“你要是觉得桃儿做的差,你去找你的宝贝女儿姜韶儿啊。”李氏指着林珏家的方向,对姜余财说。

“爹别生气了,娘也不是故意的,桃儿会好好学习做饭的。”姜桃儿假意的说,她才不想做饭呢。

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