许庭骑着车回村时，路上看到三三两两的学生往黄桷村小学走。

才到村口，许庭就看见了王小八的行走的猪肉摊。

今天有四五个人围着王小八的自行车。

许庭坐在单车上，长腿撑着地，探头看自行车后座上绑着的猪肉摊，发现肥瘦相间的好肉都快卖光了，大部分是精瘦肉，另外还有几块骨头。

廿四，一早从哪里回来的啊？

有个叔乐呵呵地和许庭打招呼。

许庭笑着回答：今天学校不是开学了嘛，我家九妹不肯去上学，我就送她去了。

骗人哦，你家九妹恁乖会不肯去学校？一个大婶不相信许庭的话。

先前打招呼的叔，努努嘴，说：廿四啊，你看看那边，那才是不肯上学的娃咧。

许庭顺着他的视线看去。

只见对面许庞家的儿子也是哭着闹着不去上学，他老妈在后面拿着鞭子，像赶鸭子那样赶着他走，他挨了两鞭后直接躺地上打滚，惨嚎不断。

许庭顿时汗颜。

和许庞家的儿子相比，他家大闺女果然乖巧多了。

周围的叔婶都买好肉离去，轮到许庭。

看了一眼，只剩五六斤左右的瘦肉，以及几斤筒骨。

王小八擦擦额头上的汗水，憨实地说：廿四哥，今儿个五花肉没了，你割点瘦肉吧，俺给你搭一根筒骨？

以大郭村的贫穷程度，这会儿大家都缺油水，所以瘦肉没有五花肉、肥肉受欢迎。

纯肥肉买回去还能熬猪油，多少能添点油水，瘦肉却得自个儿倒赔上花生油，一点儿不划算。

可无论是啥肉，都一个价，没啥三六九等的划分。

来晚了，当然就只能买大伙儿挑剩下的。

还好许庭本人是活了两辈子的老人，不咋缺油水，比起肥肉，他还是更爱吃瘦肉。

割了三斤瘦肉，王小八给他搭了一根筒骨，许庭又拿了一根筒骨，这根筒骨多少钱？

筒骨被剔的很干净，光洁溜溜的，没啥肉，这个时候忒不值钱了。

王小八瞟了一眼，爽快地说：你喜欢就拿两根去啊，不收钱。

搭一根是搭，搭两根也是搭，都一样嘛！

谢了。许庭咧咧嘴，不客气地收下了。

王小八一边秤着秤，一边笑嘻嘻地和许庭闲谈。

廿四哥啊，你在家这些天到俺这儿割肉的次数，比老五叔一年买肉的次数都多哇！

王小八口中的老五叔，就是许宗海。

去年老五叔几乎每隔一个月，才到俺这儿秤点肉，每回都是赊账，到了年尾才把买肉的钱结清。

许庭听了这话，莫名的不是滋味儿。

前世他死的时候，社会上普遍都是追求瘦、节食的风气。

结果乍然重生，大家还处于只能保证温饱的状态，他心态都没转变过来。

饮食换成了清粥小菜，他还觉得挺不错的。

可实际上，大家都很渴望吃肉，渴望一个吃得起肉的时代。

他没办法让时间提前。

不过，他觉得自己也许可以努努力，让村民吃得起肉的时代早点到来。

现在他正在进行第一步：让家人吃肉吃过瘾！

目前除去零散的钱，他已经存了四十六张大团圆。

这四千六百块，完全够支付家里建新屋的钱。

毕竟在此之前，许庭已经采购了两次材料，第一次是花了六百块购买钢筋水泥等地基材料。

第二次是正月十八，买了一千块的红砖，预计今天就会运到。

从正月十五到正月二十三，拆老屋、挖地基，已经进行得差不多了。

接下来就是继续购进大批红砖，准备开始建新屋。

家里的田也也没剩多少，许庭今天开始就不去了，他得操心房子的事。

拎了猪肉回家，家里没人。

张秀芬应该在猪圈喂猪，苏妘兴许在洗衣服，小娅宛大概没醒。

许庭把猪筒骨洗干净，敲碎，丢进锅里炖。

猪肉切了三分之一出来，余下的也洗干净丢锅里煮。

把这整整一斤瘦肉切碎，用来熬了一大锅猪肉粥。

从许宗海他们农忙时带的午饭，就不难看出，这地方的人们好喝粥，各种各样的粥都爱吃。

肉粥更是非常受欢迎。

只不过，用猪肉熬粥，在他们眼里太奢侈了。

他们一般是逮到滑哥（鲶鱼）、泥鳅、黄鳝，或者是捡到田螺、河蚌了，才会用这些野味河鲜来熬粥。

这几天许庭一家就没停止过捡田螺，前天才把正月二十那天捡的田螺炒来吃，结果发现田螺还没养干净。

所以那些田螺还得再养几天。

反正田里的野田螺生命力顽强，不用担心会把田螺养死。

在那之前，许庭打算让家里每天都能吃上一顿猪肉。