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15.炸酱面好好吃啊

吴氏自然满口答应,两人去的时候,路过珍品堂,吴氏看到那乌压压的人道:“我早晨来的时候,这门口就排满了人,据说连药材都紧俏了,价钱又翻了一倍,要是你治好了我婆母,名声传出去,好多人都会来找你的,到时候就有诊金了。”

“我大哥等不到的,那边只给了三天的时间。”

“那你现在有别的办法挣钱?”吴氏是个娴静的人,她看着玖月,总觉得这个个头还不到她肩膀的女孩子,眼神坚定,有她看不懂的东西,让她觉得深不可测。

吴氏带着她去了市场,这里有卖菜的,卖鸡蛋,卖肉的,各种各样的小贩。

玖月挑挑拣拣的买了不少东西,她和吴氏两人手上都拎满了。

吴氏看着她买的东西,好几次想要说话都没说出来,蔬菜都买的少,大多是酱醋茶糖盐,葱姜这些可有可无的东西,倒是买了一斤五花肉,家里都这么困难了,还吃肉?难道不该勒紧裤腰带过日子吗?

小姑娘呀,还是太小了,不会过日子。

玖月早就看出来了,吴氏一路上都很沉默,似有对她有点不满,不像来时,对她殷勤。她也不解释,一会她就知道了。

两人回到家,正好该做午饭了,玖月让吴氏帮忙打下手,她自己把肉切成沫,又把其他葱姜切成末。

吴氏烧锅是一把好手,火候掌握的很好,玖月就把这项重任交给她了。

吴氏看着她把今天所有的调料都放了进去,不停的搅拌,一会儿香味就出来了,然后盛出来,把肉放进去煸炒,再把做好的酱拌进去。

她好奇的站起来看了看,居然熬成了一锅红红的东西。

“这是?”

玖月头也每抬:“嫂子,注意火候,火不能大。”

吴氏赶紧坐下来注意着火,既不能大,也不能熄灭。

“好了,灭火吧。”

玖月又搅拌了一番,吴氏眼睁睁的看着刚才的一锅东西变成了一小锅,东西越来越粘稠。

她嗅着:“好香啊,我从来没闻过这么香的味道,这是什么呀?肉酱?”

她以前也算是大户人家的女儿,只是后来受到亲戚的牵连,家产都被没收,才嫁给了现在普通的丈夫。

之前做姑娘的时候,她也是有过见识的,吃过一些好东西的,但是从来没吃过这么香的。

“这是炸酱。”玖月说着把东西盛到一个盆子里。

刷了锅,煮了一大锅面条。

切成黄瓜丝,用炸酱一拌,一碗香喷喷的炸酱面就好了。

二哥和三哥早就被香味勾过来了,还有江桃,都围在厨房门口睁着眼睛看着呢,不停的咽口水,恨不得去抢了玖月手上的碗吃一口。

等玖月说好了,大家一哄过来,端起碗就吃。

三哥发出满意的惊叹声:“真是太美味了,这是我吃过最美味的面条。”

二哥也忙不迭的点头:“面条居然也会这么美味,小玖你怎么做到的呀?”

玖月端了两碗去堂屋给父母送过去。

二哥非常惭愧,刚才馋的都忘了双亲了。

褚有兴和顾氏在堂屋门口张望着呢,他们作为长辈得矜持些,不能围过来,太过馋嘴的样子不好?

吴氏忍着口水,先去给婆母喂饭,好不容易喂完,自己才迫不及待的吃起来,她吃了满满一大碗,肚子都吃撑了。

她作为一个妇人,还没吃过这么多呢,什么时候也忍不住嘴了?

不过是真的好吃,从未想过一碗面条也能做成美味。

之前玖月非要下一大锅面条,她还嫌弃太多了,剩下浪费,现在看着锅里面的汤都干净了,才开始感叹:“玖月妹妹啊,你居然还有这样的手艺,要是去酒楼当大厨都行了。”

玖月端着炸酱的盆子,若有所思:“就是酱油醋的品质太差了,做出来的炸酱味道不太好。”

“什么?这还不好?”大家都惊道,那要是完美的炸酱,该多好吃呀。

玖月也不去纠结做不到的事情,眼睛里闪过一丝狡意:“我要是把这炸酱卖给酒楼怎么样?”

二哥立马流露出一丝惊喜的光:“现在酒楼的面是三文钱一碗,要是加上这炸酱的话,至少能卖到十文钱一碗,现在酒楼每天能卖五十碗的话,到时候会至少卖到一百碗,也就是光面的收入,一天就能增加八百五十文的收入,小玖,咱这一盆炸酱卖给酒楼,至少能卖四百文。”

“才四百文?”太少了,离她马上要挣二十两银子差远了。

“怎么能叫才四百文?”二哥惊叫道,继续算道:“你一天挣四百文,两三天就是一两银子,一个月就是十两银子呢。”

吴氏插嘴道:“是啊,十两银子可不少,庄稼人一年到头也不过挣这些银子,而且这又不费多少工夫,成本也不高,像我当家的,辛辛苦苦的去田地里收蔬菜在送到各个酒楼,一个月到头也就是挣个三四两银子。”

褚有兴和顾氏也都很高兴,连声附和,

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