还是男孩子的力气大，很快花生就捣好 。

“是不是这样的。”

“朝阳舅舅，比这个再小一点，最好能够再均匀一点。”

“娘，拿一斤没装好的奶糖来。”

“要这么多啊。”

“对啊。”

王春花有些舍不得。

这一斤奶糖可是能卖1块钱的。

就看到孙玉雪把冻好的奶糖拾了一些扔到那个捣东西的碗里面。差不多有一半的量。

“表舅，把这些全部捣碎，捣成粉末。”

“好的。”

半个小时以后，奶糖粉都捣好了，用面粉筛过了一遍，晒出大的，重新，直到了这一斤奶糖全部捣成粉末。

没有黄油。

接下来就是提练黄油了。

每天他爹回来的时候都会拎几桶牛奶回来。白天的时候她娘王春花也会回去拎牛奶回来，所以家里牛奶是不缺的。

孙玉雪把牛奶倒了一个容器里面，然后拿了一根细的干面的对着表舅朝阳说道：“表舅舅，你用这个一直搅拌。”

“好的。”

这是孙玉雪第一次提练黄油。

随着牛奶的剧烈的搅动，使乳脂肪球的蛋白质膜发生破裂，乳脂肪便从小球中流出。失去了蛋白质的保护后，脂肪和水发生分离，它们慢慢上浮，聚集在一起，变为淡黄色。这时候，分离上层脂肪，然后孙玉雪找来盐巴，加了进去。

孙玉雪把水倒出来，然后找了一块干净的木板开始压，然后慢慢的就提练出黄油来了。

不过不是很多，也就一小块的样子，刚好做一锅花生奶糖。

于是孙玉雪，让她娘把锅烧热，用最小火。把黄油放在里面。

然后一股浓郁的味道便传了出来。

“这味道也太香了。”

“这个叫黄油。是从牛奶里面提练出来的，不过就是提练的比较少。”

等黄油化开之后，孙玉雪把弄好的奶糖粉倒了进去，快速的搅拌，很快奶糖粉和黄油混合成粘稠的物质。

这时候孙玉雪把弄好的花生碎也放进去，开始搅拌。

等差不多了。

让她娘王春花把火关掉。

孙玉雪又找来一个木盒子。

然后弄到木盒子里面，抹平了。放到冰箱的冷冻层里面。

大概40分钟左右拿出来。

就看到已经发硬了。

孙玉雪用菜刀切了一块下来。

尝了尝，虽然没有棉花糖，有那种拉丝的感觉。

但是味道还不错。

“娘你尝尝。”

“姥姥你也尝尝。”

王春花把这个东西放在嘴里，发现有一种炒花生的香味。“还挺好吃的。”

“是吧。”

“确实不错，比那奶糖还好吃。”

“娘，你把这个切成小条，和我们奶糖一样的。”

王春花不亏是这段时间炼出来了。那那奶糖切的特别整齐。

“表舅舅们你们也尝下。”

王大铁早已经忍不住那种香味了，赶紧拿了一块放在嘴里。

“香，真香，这真是太好吃的，我觉得这个东西肯定有很多人喜欢。”

“恩，我觉得也是，不过要卖这种花生奶糖，一定要问清楚对方吃不吃过花生，因为有些人会对花生过敏的。”