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第一百五十七章 猫冬

“没关系,我可以吃卤肥肠跟小酥肉,还有兔肉片。”

“兔肉?”

“是啊,你看,大伯母应该就是回去拿兔子。”

“其实兔肉也好吃。”叶荞咂巴了一下嘴说。

叶晴笑着说:“我觉得只要是肉都好吃。”

“那可不一定哦。”

叶晴还不太明白她这么说的原因,等到所有的配料都准备得差不多了,叶母开始熬火锅底料的时候,不说前面下香料的时候,等下了辣椒跟调味料,瞬间香味就出来了。

在做的过程中,需要一直熬,等静置一晚上,味道才是最好的。

不过。

即使现在就吃,那个香味,也引得大家都受不了。

依次有修房子的汉子跟做针线的婆子小媳妇儿进门,站在院子里,就闻到香味,一个个地都没忍住,就往厨房里跑。

一个个的对那红锅都很感兴趣,导致厨房窗户外和门口都挤满了人,一个看完就轮到二个。

叶大伯母笑骂道:“大家伙儿可别再进来了,这厨房都挤不下咯,你们要是想早点吃饭啊,那就去院子里坐好,别挡着我们上菜,才更快。”

“嘿嘿,这不是大家伙儿看看有没有需要帮忙的么。”何

柳氏笑着说。

其他几户村民也跟着打趣。

虽然这么说。

不过大家还是跟着让开了,而且都一个个洗了手,再去厨房里把切好的菜盘子端出来。

“咋都是生菜?”

一些大老爷们帮忙端菜出来,都有些疑惑,满头问号。

甚至王浩还直接用筷子夹了一片黄瓜,吃了,“难不成今晚我们都吃素菜不成?叶婶子不会是要把我们当兔子养吧。”

“哈哈哈,浩哥儿,那你一会儿可别吃锅子,就给你吃生白菜。”叶萧正端着热气腾腾的铜炉出来,放在桌上最中间,对自己的同龄人兼好友王浩说话可不客气。

王浩已经闻到香味了,瞬间哀嚎起来:“萧哥,我错了,您老就原谅我吧。”

“呸,看你这点出息,怂不怂。”

“好吃的面前,还需要什么面子,再说了,人家只是对你怂,嘿嘿。”王浩抱着叶萧的胳膊,那笑容把他恶寒得。

叶萧说:“可别说了,大家吃过锅子没,只需要把菜放进去烫熟就能吃了。”

他做了个演示,夹了一个薄肉片,烫了烫,等熟了,就放进调好佐料的碗里,蒜蓉辣椒酱一裹,塞进嘴里,满口的肉味跟丰

富的酱汁,辣椒辣得叶萧脸都有些发红,但越辣越想吃。

说起来,以前他还没吃过锅子呢,原来这么好吃啊,难怪小荞都喜欢。

“就这么吃吗?我也会了。”王浩见叶萧吃得香,哪里还能忍住,连忙夹筷子。

整个院子里一共准备了五桌,瞬间热火朝天地吃了起来。

热闹得不行。

叶荞跟叶晴是坐在一起的,她把自己特别喜欢吃的肥肠跟小酥肉,兔肉片等,纷纷夹进碗里,才开始慢慢品尝。

为了丰满味道,叶荞还准备了麻酱。

“怎么样?好吃吧?”叶荞见叶晴被辣得不停喝水,但依旧不停往锅里下筷,就知道是喜欢的。

叶晴嘴都辣红了,闻言有些不好意思地笑了笑:“是好吃。”

“本来我以前也能吃辣的,不过没想到这个锅子还能更有滋味。”

“因为是热的,所以才更辣吧,你可以吃清汤的,清汤那边也煮了鸡肉的,也不错,还有肉丸子那些。”

“嗯嗯,这个肉丸子真好吃。”叶晴对肥肠喜好一般,对肉丸子却抗拒不了。

村里人大多如此,虽然肥肠也很好吃,但他们平常极难这么痛快地吃肉,所以哪怕肥肠好

吃,也影响不了肉再心里的地位,尤其是那种大片的肥肉比较多的五花肉,他们吃得满嘴流油,舒坦得不行。

等肉吃完了,才跑去吃素菜。

叶荞对大肥肉一点兴趣都没有,就喜欢吃炸过的焦香的小五花肉,往火锅里一煮,也是美味,至于薄兔肉片,口感也很好,难怪宋朝的达官贵人能专门弄出一道名菜,就是兔肉薄片锅子。

一顿晚饭,吃得大家肚子溜圆,每个人都满足得很,恨不得日日都能这么吃。

但等知道这火锅底料用了多少油,村民直呼难怪这么好吃。

叶老爹跟叶大伯一起,把村里人送走。

不过好些婆子小媳妇,还帮着把碗洗了才走的。

等吃完晚饭,天都黑了。

叶大伯家的人各回各家。

叶荞吃饱了就在外面走了一圈,顺便去看了看牛场的牛犊子们,才回家睡觉。

翌日一早。

叶荞起来得很早。

因为齐少爷安排来的管事,早早的就坐着马车,到了村子里。

叶老爹请人喝了一口茶水。

对方就迫

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