秋錞露出一丝笑，“既然如此，那你便将那两道菜做给我尝尝，看看你到底学会了多少。”

本来是望江南求着李大刀来当厨子，现在却形势逆转，变成了李大刀求着望江南。

冯掌柜在旁边看了是啧啧称奇。

李大刀自己却浑然不觉，满口答应了下来，“大小姐你等着，我马上就端过来给您尝尝，您看看有没有什么需要改的地方。”

李大刀可不管，宋秋錞这么个本该是十指不沾阳春水的姑娘，如何有这般好手艺，反正他是一心认定了，能跟着望江南少东家学到东西。

望江南作为有名的老牌子，厨房地方宽敞，刀具和锅碗瓢盆也都比卖羊肉汤的小面馆要好上数倍，还有专门备菜的二厨。让没怎么见过世面的李大刀，可是大开了一回眼界。

比起他自己昨天晚上一人摸索，这一回有这帮厨备菜，速度更加迅速。而之前省略的材料，在望江南也能找得着，都一一备齐。

不过饶是如此，这两道菜本就极为精细繁复，制作起来仍是不易。而其他厨子在旁边冷眼旁观，看着他这熟练的做法，忍不住有些打鼓。这位走后门来的厨子，没想到还是有些真本事在手里头的，看法也不禁逐渐改变。

过了大半个时辰，李大刀才将两道菜送了上来，一个放在绿釉盘子上，芙蓉如花，绿釉如叶，偶然天成。另一道菜则放在没有花纹的白瓷盘上，造型精美，色彩明亮。

宋秋錞尝了一口，芙蓉鸡片细腻鲜香，翡翠玉扇清脆可口。