林晓禾在县城待了一晚上，后院的油菜籽即便要准备给白水村当种子，那也够用了。

一开始，白水村的人肯定不敢冒险全换成闻香榨油坊的油菜种子，所以林晓禾打算拿别的东西先打下基础。

辣椒成熟期短，可以用。

而且林晓禾打算用辣椒苗，更容易成熟。

只要白水村的人，接连几次种出的辣椒，林家的人都按协议收了，等到种油菜籽的时候，就容易办了。

林晓禾带着一家人去了省城，为了以防意外，还是请了顺宁镖局的人。

顺便拉了一些菜籽油。

马车到了省城的闻香油坊。

“姐姐。”李氏一下车就看见了李芳娘。

孩子有林济为照顾，李氏不担心，就直接进了店。

“小妹，你来了！”李芳娘忙把付珍珠和付立德拉过来，“叫姨母。”

付珍珠和付立德依次叫了。

顺宁镖局的人帮忙把陶罐搬到店里，上次搬来的陶罐倒是大部分被需要菜籽油的客人顺便买走了。

这剩下的，散客会自带容器来买，不需要店里的陶罐。

看来等菜籽油卖完，还得让顺宁镖局把陶罐运回去。

李氏陪着李芳娘守在店里。

顺宁镖局的马车先把林晓禾一群人送到林府。

端意在门房瞅见，“小姐小姐”的喊，忙叫人过来搬行李。

偌大的林府，把林济为吓了一跳。

他们来了省城，还住这么大的宅子。

“爹，是租的房子，等赚钱了，我们再买。”

林晓禾把林世智抱下车，付立德拉着林世智就往房子里跑。

几个人进了内堂，林晓禾把下人都叫来认认人，就交给陶因宁去安排院子了。

林济为和李氏初来乍到，很多事都不顺手，他们院子里必须得安排丫鬟，出门也得有小厮陪同。

陶因宁这段时间，也对府上的下人有了底。

很快就给三个院子分好了丫鬟，给厨房也拨了两个丫鬟过去。

林晓禾身边就留下了初霜还有她。

“因宁，火锅炉拿来了吗？”林晓禾休息了片刻后，起来问道。

“已经拿来了，小姐要求的，谢工都做出来了。”陶因宁把火锅炉给端了过来，“小姐，你看看。”

外形和林晓禾给的图纸十分像。

火门也有了，还多配了一根能扒拉炭的长铜棍，为了隔热，在顶端用木头套着。

“这心思倒是巧妙。”林晓禾的图纸里根本没有画这个。

铜器坊的匠人们理解了火锅炉的用处，才设计出来的。

林晓禾眼神一动：“初霜，快，去把这锅洗干净，晚上我们来试试这锅好不好用。”

虽然调料还不全，但配个锅底应该够了。

林晓禾又写了一张长长的香料单子：“因宁，去把上面的东西买回来，有就买，没有就算了。”

这回有了像样的锅，就不必摆那么麻烦的阵型来吃火锅了。

将火锅炉往桌子中间一放，四周摆放洗干净切好的菜。

火锅最里面的炭火烧得正旺，旁边荷叶槽里面的汤汩汩地冒着泡泡。

林晓禾还让厨房准备了一些炒菜，这次没有为了适用所有人的口味用清汤，用的麻辣的锅底，连花椒都放了。

“把菜放进去，等煮熟了就能吃了。”林晓禾先拨拉了一些菜放进去，“这种容易熟的，只要涮一下的，这样烫一下就行。”

“不能吃辣的就吃菜啊。”

有丫鬟们帮忙，每个人都能照顾到。

李氏也能安安心心地吃顿饭。

“这就是火锅？”林济为听过林晓禾说的话，打算开一家火锅店。

“是的，爹。吃法就是这样，但是这个汤底的会有多种多样的。”林晓禾指着桌上的菜说，“这些菜不需要炒熟，不够用的时候，临时洗、切，都能顶上。”

付习觉得这吃饭相当新奇，指着桌子中间的锅：“晓禾，此物是你想出来的？”

林晓禾一怔，隔着腾起的水汽看向付习，笑着说：“看了很多图，然后想需要什么样的效果，慢慢地就想出来了。”

李芳娘也笑着说：“可不是，晓禾花了很大的精力。这用铜制的法子，还是我提醒后，晓禾才想到的。”

“这锅确实好！”付习大为赞赏，他也说不出个所以然，反正就是好。

林晓禾笑了：“你们都觉得好，那我对这火锅店更有信心了。”

火锅店不像榨油坊，不仅投进去的钱多，而且不能等，必须要开门就火。

冯掌柜这几天都没有找她。

林晓禾心里有了底。

果不其然，冯掌柜不看好火锅店，也觉得和酒楼有冲突，没有必要再弄一家类似的店，他并不想参与进来。

“晓禾，这火锅店需要的银钱不少。如果是小