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平凡的人(一)

”这名女生说到。

之所以有这么一句悦耳的话语,是因为一句‘老样子’这是本店的标配。

而陆陆续续的总有这么几句“老样子”的话语响彻绕耳。

卖的东西不多,一般一个学生一个包子一个鸡蛋再加上一杯豆浆,又或者一个油条和豆浆搞定,这一天的足够,当然,所以就是标配。

虽然工作如此简单,但抵不上心急,此心急并非员工急,而是学生们急,当然莫凡和李姐也能够李姐。

之前还忙不断的李姐在莫凡来做事的瞬间在做事上有理有序起来,一切井井有条,如果不是事先排练过或者‘预谋’的话肯定做不好这点。

把工作交接完之后,李姐走到后台做起了面食工作。

面食也并非那么容易,追求独特口味的顾客总会来此,为的就是一份热和辣。

可别以为他们吃面的少,在高三和初三的冲刺阶段肯定要点的,为的只是提起精神,散发热量在班上‘全力输出’罢了。

只不过早上能有时间吃上面,得早起很长时间。

时间如流水,很快来到了七点,走了第一批学生,后面的就是家长了。

学生吃的怎么样,家长肯定前来把把关,早餐店为得正是这一波人而准备的。

其中少数二十多岁的小伙或者靓女,大多数都是父子辈的人。

时间此时不是很急,莫凡肯定是身心俱疲,心虽然短暂休息,那额头上的‘玉珠’绝对不少。

店里共有三名店员和一名店长,莫凡正是其中,莫凡主要负责小麦制品的售卖和昨天的提前制作,其它的不在过问,但在其中工作量最小,忙也只忙那一会;李姐不一样,主要负责面食的售卖,整个早上都很忙,但不负责早餐制作。

而另外一名店员就是金牌老师傅,别人都称作“老贾”或者“贾师傅”,就工作量而言全店第一,从早忙到晚,负责各类食品的制作,但有了莫凡的帮助,肯定减轻了很多,当然,莫凡也乐意在学。

第一,人到老年,精力肯定没那么活跃;第二,学得这门手艺当然还是不错的。

但莫凡听李姐闲话说,这位老师傅可以那些名店挖出来了,论好吃程度,绝对一流。

那么,店长来吗,那肯定的啊,何为店长,此店长非老板,老板另有其人。

所谓店长,就是一个收银员,又叫张姐,莫凡见女人大自己近十岁,所以才这么称呼。

在这么多工作中主要负责收钱和找零的事,就仅仅如此了?绝对不是这样。

这一天的效益怎么样,成本对比,都是要拟出来的,再加上成本支出,数量对比,等等一系列的账目都要过过眼,过过脑,还要月统计之类以及店内活动。

这样加在一起,好家伙,人肯定受不了,所以适应下来,张姐对数字就有了绝对的敏感度。

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