候要进行一些新尝试,要让酥皮变得更漂亮,也要让酥皮更好吃。”
冯正躺在床上自言自语着。
点心说白了也就两点,一个是好吃,还有一个是好看。
如今点心铺子的点心,口味上其实还算是过硬的。
最多也就是少做一些改良,应该是可以满足好吃这一条。
剩下的部分,也就是好看了。
白色酥皮稍显单调了,冯正觉得应该可以利用一些材料,让酥皮多出几种颜色,另外还可以让酥皮也有不同的口味。
新和奇,也是点心会受到更多人关注的关键。
当然,新和奇只能作为吸引眼球的东西,最终还是要落在味道上。
冯正对父亲和师叔两人老手艺,也还是有着充分信任,要说口味两位老师傅是肯定能保证。
就如同青团的蛋黄肉松馅。
冯正提出了那样一种思路,在后面味道调整上,经过父亲一系列调整,让味道一下子上升了不止一个档次。
冯正躺在床上嘀咕:“以后,还需要研究一些饮品,用自家饮品搭配上点心一起,才能逐步把点心铺子的品牌做大做强嘛。”
对未来的规划逐步清晰,冯正脑海中又是萌生出不少全新想法。
各种想法交织,他在脑海中慢慢进行着梳理。
想着想着,冯正逐渐进入梦乡。
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