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第7章 老麻抄手

周强给我算了一个账:火锅店目前每个月可以盈利10万以上,不到15个月就可以收回投资。

怎么看这家店都是一个非常不错的投资。

况且周强又是校友。

“我不可能骗你。看在同学的份上,我才会优先转给你的。”周强拍着胸脯说。

我还在犹豫:“我从来没有做过火锅店,不知道能不能搞定。”

“没事,前期我可以派一个管理人员帮你,等你全部理顺了,我再撤回管理人员,让你独立经营。”

所谓扶上马,送一程。我心里挺感激他的。

“这样吧,这个投资也不是一个小数目。我回家跟老婆商量一下,过两天答复你。”

“好的,你回去好好考虑一下,如果想做的话,给我打电话。”

跟周强分开后,我没有立即回家,开车去了他的火锅店。

我把车停在火锅店的马路对面,方便观察火锅店的经营情况。

已经是晚上9点,火锅店还有不少人进出,看着大厅里还坐着五六桌客人,想必这个生意还是不错吧。

接下来的两天,我下班后直接去了火锅店门口蹲守。正如周强所说:生意确实不错。

两个晚上看到火锅店的大厅都坐了八成以上的客人。

我没有跟妻子商量,迫不及待地约周强签了转让协议。

我想拿下火锅店后再给她一个惊喜。

我向公司递交了辞职报告。

我也算是公司的老员工,曾经为公司立下汗马功劳。办事处经理尝试着挽留我,但是我去意已决,此刻,我心里面想的全是要去做火锅店老板。

办完离职交接手续,我邀请办事处所有人去我的火锅店吃了一顿。

那一晚,我们都喝了很多酒,办事处经理酒后一直拉着我的手,不停的重复一句话:“以后有什么需要帮忙的,尽管提,千万不要不好意思。”

没想到周强骗了我。

从我接手火锅店的第一天开始,火锅店就从来没有盈利过。

当初火爆的场面不过是周强请的拖。

从周强决定转让火锅店的那一天开始,他就有意在营造一个生意火爆的局面。他通过大量的优惠券去吸引周边顾客进店消费,而这些优惠完全是赔本赚吆喝。

到小关苗街的消费者,都是冲着羊肉汤来的。

而且习惯了价格低廉的羊肉汤,看着装修豪华的火锅店大厅,很多人都望而却步。

在火锅店的经营上,我没有任何经验。想模仿其他店的一些经营技巧,终归是画虎类犬。想尽一切办法,也是无力回天。

我老婆从一开始就反对我接手火锅店。

她不喜欢我创业,只想让我老老实实上班,拿一份稳定的工资。

因此很长时间我都没敢告诉她火锅店的真相。

直到亏损的漏洞已经无法弥补,我才向她坦白。

她的脾气也越来越差,从最初的埋怨,发展到最后的不停争吵。

后来我俩都无法正常沟通,忍受不了对方。

我们办理了协议离婚。

离婚的时候家里早就没有了存款,而且还欠下三十多万外债。

当初为了凑够150万接下火锅店,我卖掉了一套全款房,现在住的这套房子还有按揭贷款。如果离婚要分配,必须先找人垫资还清银行贷款,才能卖掉房子进行分配。车子已经买了好几年,现在也不值多少钱。

所以,她什么都没要,只是收拾了自己的行李离开了家。

办完离婚证的那一刻,我终于醒悟,有些事坚持只会是一种错误。我要是早点有壮士断腕的决心,早点把火锅店关掉,也许这个家也不会散。

当天我就在一个专门进行店铺转让的网站上挂出火锅店转让信息。

陆陆续续有一些人上门看店,最高出价只有20万。

他们有各种各样的理由跟我砍价,有人说装修不合适,布局不合理,还需要拆了重新装修;也有人说餐饮竞争太激烈,现在生意都不好,出不了太多钱来接店等等。

气得我几次想把他们赶出去。

不过最后还是忍了,火锅店每天都在亏钱,早点转让出去,也算是少亏当做赢。

我同意了20万的出价。

是一位三十多岁的女老板,她准备拿下来改做羊肉汤。她在这条街已经有了一家店,准备把这里改造成第二分店。

电话约了女老板第二天过来签转让合同。

第二天,女老板带着她老公一起来到店里。

上次她老公没来,这次到店后,他老公又仔仔细细地查看了一遍火锅店,嘴里不停地挑剔着各种不合适。

最后,他老公对我说道:“这个店要改造的地方太多了,你再少两万装修费我们就马上签合同。”

我气得一口拒绝,准备送客。

女老板没理会她老公,直接拍板:"签吧。"

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