,要加别的小菜吗,辣度有不辣中辣特辣,超级无敌变态辣,你要哪种?”
“当然是变态辣!”白掌柜是出身于蜀地之人,简直无辣不欢,他倒要看看。
小小面馆何德何能,居然敢说自家的面条是变态辣。
“你稍等哦,我这就去给你做。”苏啾啾先给白掌柜端了一杯热腾腾的下火茶过来,就跑到厨房忙活了。
苏啾啾用漏勺烫了王氏准备好的面,过两遍滚水放入碗里,铺上青菜、酸笋酸豆角、还有一勺子自家腌的酸菜。
想到横竖要收摊了,干脆把剩下的两个卤蛋当做添头,送给白掌柜,一并铺了上去。
最后浇上锅里熬了一整天,味儿浓鲜香的田螺汤,苏啾啾便把臭臭面端过去给白掌柜品尝。
“特别特别辣的变态辣臭臭面来了,你慢慢吃,小心烫嘴。”
苏啾啾这般说着,坐在了白掌柜的对面。
嘁!今天我可是来找麻烦的,你这般期待可不是什么好事儿,等着吧,看我如何将你挤兑哭!
吸溜~
白掌柜喝了口汤,登时,酸臭的感觉消失不见。
取而代之占据味蕾的,是种特殊至极的味道,混合着辣油的麻口,让他整个人都出汗了。
“哈呼,哈呼……”白掌柜嘴里麻酥酥的辣得有点疼。
苏啾啾把面前的凉茶往他跟前一推,笑道:
“我家的辣椒油,是我娘亲用十多种辣椒混合熬制而成的,比寻常辣椒酱更辣,更火爆,以后来吃的话,我建议你只点特辣或者中辣!”
旁的不说,就说李氏熬制的辣椒油,那可是臭臭面的一大特色。
白掌柜没想到自己居然被苏啾啾小瞧了,不过这辣椒油加到面条里,确实很香,也很不留情面的把他辣成了香肠嘴。
“丫头,没想到你家的臭臭面是真的香啊,呼呼!凭着这辣椒,以后每天我少说要吃你们家的臭臭面一次!”
白掌柜吃到臭臭面的一瞬间,已经忘记自己过来的原因了。
苏啾啾:“谢谢伯伯认可,我们家以后定会做出更好吃的面馆!另外还有卤蛋、叉烧肉等等小食,可以加到面碗里哦,您瞧,上面这两个卤蛋,就是我送给您的!”
吃人嘴软,到自己碗里了,白掌柜不好意思拒绝,傲娇的哼了声,继续吃面,
“别以为这点小恩小惠,我会心动,我要吃面了!”
“吸溜吸溜,真香呐!”
白掌柜不顾形象的,面汤都见底儿了,苏啾啾真怀疑他会不会捧着碗再舔一舔。
“伯伯,你吃完啦?再喝点水,别辣坏了……”
这白掌柜是个狠人,变态辣,居然敢一口气吃完。
白掌柜慢悠悠喝水漱口,感觉到辣意退了些许后,才从兜里掏出十来个铜板,连着卤蛋的钱一并给了。
“丫头,你们这面馆的滋味儿确实不错,但是!!”
不等苏啾啾说话,白掌柜声量拔高,口不对心的蔑道:
“面馆就是面馆,比不得我仙客来酒楼上台面,以后咱们两家井水不犯河水,知道了吗!”
“哦……”
白掌柜直起身子,严肃地开始说正事。
“把你家主事叫出来吧,本掌柜有一笔生意,想跟他们合作一下,快去快去。”
苏啾啾走到后厨,拉了拉王氏。
“三伯娘,外面有人要见您,说要跟您和三伯谈生意。”
“生意?”王氏最爱赚钱了,忙用腰间的围兜搽干净手。
挂着生意人的浓笑走了出去,拐了个八竿子打不着的弯问道:“客官吃得还好吗?谢谢您捧场咧,我家丫头说您找我,可是面条不合口味?”
“面条很合口味,是从来没吃过的特色我想看看你们店里面的辣椒油可以吗?”白掌柜在高位上呆惯了,说起话来有些高傲,“就是加进臭臭面里的那种。”
“可以,当然可以!”王氏不明白,但客人要求检查食材是很应该的,他们家做良心生意,不怕检查,于是进厨房把辣椒油罐子捧了出来。
白掌柜掀开摊子,用手扇了扇罐子口,闻到这香浓的辣椒油滋味儿,随后又拿了根干净筷子,沾了点里面的辣椒油品尝。
“嘶!好辣好辣!比吃面条时尝到的,更辣上七八分!”白掌柜舌头差点没知觉了。
王氏赶紧说,“客官您可得小心一些这辣椒油是我弟妹做的,最是麻辣。”
“咳,失态了。天色晚了,我不想耽搁你们的时间,有话便直说了,是这样,我想和你们家签订一份供货协议,以后你们家每月给我的仙客来酒楼,提供五十坛这样的辣椒油,如何?”
白掌柜的产业,并不是只有镇上这边的仙客来酒楼,其他地方也有仙客来的分店,是以做蜀地菜为主的,最精髓的味道,便是辣!其次才是各种地方小菜。
如今遇见品质这般好的辣椒,白掌柜属实不想错过,便直接把合作的意向问了出来。