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第一百六十六章水煮鱼

手握鱼竿的叶枫,猛地向上一提,然后开始转动渔轮收线。

应该是条小鱼。

收线时遇到的阻力很小,这说明,咬钩的这条鱼,即便是在水中,也无法抗衡他的力量,根据以往的钓鱼经验,叶枫心中得出了结论。

吱吱吱……

随着渔轮的转动,鱼线很快被收上来,咬钩的那条鱼的全貌也出现在叶枫面前。

咬钩的那条鱼身体扁平,通体呈银色,鱼鳍则是淡黄色,是条鲷鱼,而且正如叶枫所预料的那样,也就二两左右,掌心大小。

将小鲷鱼从鱼钩上取下,叶枫拿在掌心看了看。

他记得神奇鱼竿的属性除了有15的幸运加成外,有百分之十几的概率可以让钓上来的海鲜升级成珍品级别,以及百分之五的概率变成黄金级别。

可手上这条小220鲷鱼,跟普通鲷鱼没什么区别,想来应该是没有升级。

“算了,这条鱼太小,肉都没多少,还是放了吧。”

一条小鱼,连塞牙缝都不够,叶枫自然是看不上,直接扔进了水里。

钓鱼是一件很享受的事情,不仅能一边体会微风,海浪,碧水蓝天这样的自然环境,还能放空身心,得到真正的放松。

时间过得很快,叶枫没觉得钓了多久,上午营业时间已经结束。

有加15幸运的鱼竿在,一上午的收获还算不错,大大小小的海鱼,钓上来有半桶,只可惜一条珍品级别的鱼都没出,不然中午可以红烧一条尝尝味道。

“明天上午再来试试吧。”

伸了个懒腰,叶枫收拾好渔具,然后拎着半桶装着各类鱼的水 桶,与小苏菲和蒋玉婷一起返回木屋。

帮两人一人买了份员工餐后,叶枫走进厨房,开始准备起自己的午餐。

打开冰箱,叶枫看了看,发现冰箱里的东西不多了,只有几个鸡蛋,一包意大利面,还有些其他零零碎碎的调味品。

“做道水煮鱼吃吧。”

心中决定好以后,叶枫便开始着手准备。

水煮鱼是一道很著名的川菜,讲究麻,辣,嫩,滑,是叶枫最爱吃的一道菜,为了能够学会,他还特意跑去重庆有名的餐馆川蜀楼,向里面的大厨请教过。

伸手从水桶里抓出一条比较大的海鱼,放到案板上,用刀被将其拍晕,然后叶枫这才开膛破肚,把鱼洗干净,将鱼肉切成一片片的鱼肉。

接着,倒入少许盐,料酒,生粉和两个鸡蛋蛋清,与鱼片一起搅拌均匀,腌15分钟。

同时,打开火,倒入宽油,把豆瓣,葱,姜,蒜全部倒入其中炒出香味,接着倒入调味料和适量的水,等水烧开后,放入之前腌好的鱼片。

最后一步,就是再起半锅油,放入辣椒等调味品,炒出香味后淋入煮好的鱼片上。

再次开火煮了碗意大利面后,叶枫的午餐就算是做好了。

“长时间没做,手有点生,不过问着味道还行。”

叶枫凑近盆边,闻了闻,这才拿起桌上的筷子,开始吃了起来。

美利坚这边卖的辣椒,大部分都是墨西哥品种,尤其是一种椭圆形的红辣椒,辣味十足,即便是叶枫这个自认为很能吃辣的人,都觉得特别辣。

夹了块鱼片放入嘴中,最先感受到的就是一股蛮横的辣味,在口腔中肆虐,霸道而又浓烈。

强烈的刺激更是让刚刚出锅的鱼片显得更加烫嘴,让人忍不住想张口快速呼吸来缓解。

呼……呼……呼……

叶枫吹了几下,等口中的鱼片温度降下来后,这才慢慢将鱼片咀嚼碎,咽了下去。

味道还是以前自己做时候的味道。

但是现在再吃,叶枫却觉得,并没有记忆当中那么好吃,感觉差那么一丝味道。

不在调味品身上,而是在鱼肉身上。

可能是真品螃蟹和黄金蟹吃多了,叶枫现在的口味被养得很刁。

做水煮鱼所用的鱼肉,只是条普通的鱼,不管是肉质,还是其他,跟珍品蓝蟹相比,有不下的差距,吃起来不仅软绵绵的,没有嚼劲,还有股淡淡的鱼腥味,让叶枫有些无法接受。

“如果是一条珍品级别的海鱼,味道应该会好很多。”

叶枫放下筷子,本不打算再吃,但想了想,如果不吃东西的话,下午那么长时间肯定会饿。

“唉……明天要是能钓到珍品级别的海鱼,就再做一次。”

叹了口气,叶枫心里一边想着,一边再次拿起筷子。

而与此同时,一个老熟人出现在渔场大门外。

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