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奇拉小说网 > 团宠小福宝:七个哥哥宠上天 > 第22章 这猪真好吃

第22章 这猪真好吃

大夏天的,猪肉可是不好保存,比不得秋冬还能风干。

爷几个将肉拆分之后,就用菜将肉分割成一条子一条子的开始腌制。

只是,这肉到底是太多了。

于是老郑家,后院棚子里挂着几条子腌肉,厨房房梁上挂着几条子熏肉和熏排骨,猪蹄、猪肘、猪尾巴都放在锅里一起用大酱炖到皮开肉烂。

剩下零碎的肉则是炖熟,然后倒入一个洗净晾干的陶罐里,上面再倒上熬好的猪油。

一只猪,让郑家人开动脑筋,又是腌渍,又是熏烤,又是油封……种种办法就为了保住这些猪肉。

而那些下水也没浪费,这可都是好东西。

一把豆面将肺头洗得干干净净,花椒大料盐水腌制后再煮熟,当天中午就来了一道爆炒猪心、盐水猪肝、还有半拉蒸猪脸切块,沾着蒜泥清酱吃。

昨天中午的时候,几个小的还觉得那肉渣是世上最好吃的东西,这才一夜的功夫,他们就吃到了更好吃的。

晚饭的时候,家里的饭菜更加的丰盛,因为想着今天晚上郑一夫妻也要回来了,所以桌上摆得满满当当的。

剩下那半个猪脸,炖的那锅猪肉,剔下来的腿骨熬得骨头汤,放上血肠、白肉做的酸菜锅。光是这一大锅就香的能让人多吃两碗饭。

小团子雨宝儿看着桌上那菜肴,哪怕嗅觉味觉还不是特别发达,可看着那食物她也能想象出那好滋味。

看着怀里的小闺女不受控制地开始流口水,郑大虎和周氏夫妻俩乐不可支。

“雨宝儿啊,好姑娘,馋了是不是?要不然爹用筷子蘸着汤给你尝尝鲜?”郑大虎逗着自家姑娘。

雨宝儿特别激动。

天天喝奶她都有点腻了,虽然说饿得时候照吃不误,可还是想吃点别的。

看着闺女在怀里呀呀地,周氏笑道,“还是个小馋猫,当家的,你说她是不是听得懂话?”

郑大虎不以为然,“咱们雨宝儿,自然是聪明伶俐能听懂话的。你不觉得她现在已经能追着人看,能分出人了么?”

周氏点点头,“倒是发现了。”

不过雨宝儿的心愿到底是没达成,周氏不让。这么小的婴儿,尝什么味道,从来没听说过。

郑一和钟氏到家后,一进屋就闻到了香味,两人面面相觑,这味道香喷喷的倒是不像是什么山鸡野兔的。

待看到那一桌子肉菜,小夫妻眼珠子差点掉出来。

好家伙,过年时候家里也没这么吃过啊,爹娘这是想起什么来了?

不过还是先将自己母亲给带上的那块柔软的小花布给了周氏,“娘,这是我从娘家带回来的,我娘说就算是给小姑随礼了。”

“怎么好让亲家破费。”周氏接过那块布,很是惊喜地抬头,“这布料可真柔软啊。”

“是啊娘,正适合皮肤娇嫩的小孩子,回头我给妹妹做衣服。”

“小孩子长得快,给她做有些浪费了。”周氏有点不舍。这布料柔软舒服,她幼年时候倒是常用,可在东丰县这小地方,可是很难见到的。

“娘,有啥浪费呢。做好了妹妹穿,将来也能给小侄子小侄女们穿的。”

周氏笑着点点头,“那也行。”

钟氏又起身,从背篓里拿出一个大大的叶子,里面包着的是一大把的酸浆果。

拉着张氏的手,“这两天没在家,辛苦弟妹了。我们在路上摘到了一些酸浆果,酸酸甜甜的,想着你肯定乐意吃。”

“嫂子你说哪里话,这都是我应该的。”张氏脸一红,接过了那些果子,轻咬一枚,果然是酸甜可口,让她整个人都精神了几分。

虽然怀着身子辛苦一些,但是却并不比娘家时候辛苦,还有自己男人还有几个小叔子也都会主动帮忙烧火做饭。

何况,现在干活是为了自己的家,有归属感,在娘家可是找不到这种感觉的。

张氏低头,钟氏却正好看到了张氏脸上那些微红肿。张贵那一巴掌太狠了,哪怕已经过了一日,还涂了药,却还隐约能看出来。

钟氏一愣,回头看了一眼婆婆周氏,周氏朝着她轻轻摇头。

郑一将抓回来的二十只小鸡苗都放到了鸡圈里,回来后洗手一家人开饭。

“爹,娘,这一桌子是啥情况啊?”郑一还有点懵。

“大哥,我来说吧!”郑三嘴皮子最利索,头脑也清楚,简单一件事都让他说的十分有趣。

“真的?这可真是奇了。”郑一也是又惊又喜。“我们这一路回来,也没听说谁家丢猪了,没准真是山上的串秧子。”

父子几个人聊着,嘴里也不住地大口吃肉,血肠、白肉酸菜拌着白米饭,真是呼噜噜就下去一大碗。

“这菜好是好,就是太费饭了!”郑一憨笑着,郑大虎带头大笑起来。

大人孩子都是畅快地吃了一顿油水足的,不得不说,这真是这几年吃的最好的一顿了,以往过娘也是不及的。

“自

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