两种东西均可为主食。
而且,就李冲元所知,这山药乃是一味中药,其淀粉含量其高。
前世,李冲元家中可没少种过这东西。
为此,李冲元小的时候更是没少抱怨山药之事。
为何?
因为当给山药去皮的时候,手上一沾那些粘液,那必然是奇痒无比,而且止都止不住,一痒就得好几个小时。
其因就在于山药内含有植物碱与皂角素导致的,当然,这也不是谁都会痒,有一些人对这东西并不过敏,反而很平常。
可李冲元嘛,那是必痒的。
山药好吃,那是不用说的。
但这玩意除了能做菜之外,同样也能制作成山药粉条。
山药粉条的味道,那绝对是正的不能再正了。
李冲元前世,那可是从小吃到大的,而且还知道其制作过程,更是打小与着自己前世母亲学了一手好粉条手啊。
“小郎君,你怎么买回这么多的薯蓣回来啊?薯蓣可不太好处理。”管家见大肚抗着一箩筐山药回来,立马摇了摇头。
“你知道个屁,这可是好东西,我跟你说个事情,你赶紧找人去什么怀州,给我弄回几千斤山药回来,哦,也就是这个叫薯蓣的,一定要完好的,无论花多大的代价,也得给我弄回来,快!!!”李冲元见管家如此不懂山药的好处,心下更是欣喜。
李冲元如此的安排,那必然是要在李庄大量种植培育了。
就眼前的这些山药,个头太小,还太短,想要完美的山药,那得要种植后再培育新的品种出来才行。