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117章 老主顾和新客人

的。

另外两份,一份是份特制什锦炒饭,一份是盘星形糕点。

在点餐中书恩使了点小心思,其中的炖菜是菜单原有的菜品,而炒饭和糕点,都是这回菜单上才出现的新品。

书恩打算从新旧两个角度,去综合评判这个新主厨的水平,是否对得起这家店铺三星级的官方评价。

首先,白水鸽炖。

小小的汤盅内,洁白的汤水里,浸泡着一块如玉的鸽肉。

汤的表面泛着微微的油光,闪烁着动人诱惑的光泽。

“咕叽~”

咽口唾沫,书恩端起汤盅美美的喝了大口。

略微熟悉的味道,唤醒了尘封的记忆,但陶醉的表情上眉毛开始不和谐地拧起。

几分钟后,放下汤盅书恩给徐生的店铺的评价,已经下降到了七分。

“不正宗,我的评价不如三一!”

虽然滋味欠缺,但毕竟是花钱买的,书恩还是将就着全部喝完,杜绝浪费。

最后心里对餐馆里素未谋面的主厨,其水平有了大致的评判,书恩看了看剩下的两个新菜品,想了想还是尝了下去。

毕竟味道不行,营业还是有的。

就当花钱吃顿饱饭了。

书恩这般想着,擓起大勺炒饭放入口中,本以为会如那碗炖汤般平庸无奇。

怎料——鲜!

似乎换了个厨师,炒饭入口的瞬间,就惊艳了书恩的味蕾。

本该火热的炒饭,入口的温度却是冰冰凉凉的清爽。

每一粒米饭都在这种特殊的低温中,紧紧锁住了汤汁和营养。

像是每一颗米都是惊喜,一碗不太看上的炒饭,吃得书恩脸红心跳。

最后的糕点甜品,水平也是大师一级,香滑软糯、口味馥郁。

虽然最后因为剩下的食物,将评分重新拉回正轨,但书恩饭后看着空荡荡的汤碗,怎么也想不通。

如果是同一个人,为什么新老菜品的水平,会有这么大的区别。

(本章完)

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