点点加入，饺子馅的香味已经散发出来。

顾田氏利落地搅拌几下，肉和野菜就均匀地混合在一起，互相粘连着汇聚成一团。

李素商也没闲着，她将面团分成一个个的小面团，压成圆饼形。

她一手拿擀面杖，一手拿小面团，一手擀，一手转。

擀面杖飞速地在案板上下滚动三两下，一个饺子皮就擀成了。

顾家人口多，还各个都有副大肚肠，原先包一顿饺子都得全家出动，谁也不能闲着，或蒸或煮得几口锅同时进行才能赶上吃的速度。

如今男丁们走了，大嫂二嫂也都忙，只剩下顾田氏和李素商二人并三个小崽子。

她们母女二人自然是能应付的过来。

顾田氏包饺子也很快，这都是熟能生巧，不一会，一批胖乎乎的水饺就包好了。

李素商收拾了面板等器具，顾田氏便烧上大锅了。

水开之后，饺子下锅。

这煮饺子也有讲究，需得三沸。

饺子刚下锅会沉下去，这时候就得用笊篱轻轻地搅和，以防粘锅。

等水又一次烧开，饺子浮上来，需往锅里加少许冷水，然后再等它开，如此往复三次，便可以出锅了。

－－－－－－题外话－－－－－－

喇叭（认真脸）：四婶真大佬，吃饺子都恐怖如斯！我要学她！

顾田氏：闺女过得太糙了怎么办？在线等，挺急的。