日子流水一样过去，李少云的忧伤也慢慢被时间冲淡了。

李家院外不远的地方有一棵洋槐树，这些天槐花慢慢都开了。

村里其他种有洋槐的人家，花儿也次第开放，整个村子里弥漫着一股槐花的甜香。

李少云闻着这股甜香，感觉自己的口水都忍不住。

槐花可是好东西啊！

不管生吃还是熟吃，都好吃！

尤其生吃的时候，从树上摘下来，直接一把塞嘴里嚼，甜蜜蜜、香喷喷。

她只吃过一次，再也忘不了。

于是每次上学的时候，路过村里的大槐树，她总要站在树下抬头往树上看，顺便流一会儿口水。

李达对妹妹的行为表示不理解，不就是槐树吗？有什么好看的？

想吃槐花的话，摘不就完了？

李少云对于小兄长的轻描淡写不满，不过再想到爬树对男孩子来说，不正是强项吗？

周末，李少云拉着李达去摘槐花，今儿她打算吃个槐花饼。

李达对于妹妹的指使倒是没什么不满，相反还很有兴趣。

可是逮着正大光明爬树的机会了！搁平时估计李爸会上小竹棍抽他。

李贰也兴致勃勃地跟着。

三兄妹也不走远，就在家门口那棵树上摘。

李奶奶俩老口叮嘱了几个孩子，记得不要爬太高，省的危险，也就随他们去了！

农村都是粗生粗养，爬树这种行为，基本上都不会阻止。

要说阻止也阻止不了。孩子的天性就是爱玩，淘气，怎么可能管得住？

完全杜绝是不可能的，只能是放在自己眼皮底下看着，还能好一些。

李少云自己拿着簸箕，这个待会儿装摘下来的槐花。

李达是轻装上阵，什么都没拿。李少云本来说拿个凳子，也被李达阻止了，这么点高度，他一下子就爬上去了，要什么凳子！

至于李贰，那就是个搭头，跟着看热闹顺便蹭点槐花吃。

三人来到树下，李达撒么一圈，直接拽了一根开花最繁的一枝下来，喊妹妹过来：“快先把这个摘了！”

李少云端着簸箕过去，放在地上，开始采摘。

一边摘一边说：“你拉的这枝花儿都开了，再看看有没有半开或者没开的，咱摘点那个！要说吃槐花饼的话，最好是半开不开的！”

李达拽着枝条，嫌弃妹妹要求挺多：“你先摘完再说！半开全开不都一样是槐花？”

李少云道：“你懂什么呀，这吃槐花饼就得这样，全开了味儿就窜出来了！闻起来香，吃起来就不是那么回事了！这花生着吃还差不多。”

说着，捡那顺眼的，捋下一小把塞嘴里：“嗯嗯，生吃果然不错！”

这年头也没有空气污染什么的，更没有什么公害，前两天又刚下了点雨，树上的槐花干净着呢！

这会儿蜜蜂也绕着树直嗡嗡，李少云小心地避开蜜蜂，又摘了一把递给小兄长：“你尝尝。”

李达腾出一只手，自己摘了一把，“你吃你的，我自己有手。”

吃了一口，点头，“确实挺甜的！咱多摘点。”

那边李贰早自己吃上了。

三个人吃过瘾了，这才开始继续干活。

李达爬到树上，按照妹妹的要求，捡那半开、没开的，又折了几枝扔下来。

一会儿工夫，就捋了一簸箕，满满的装了，几个人才意犹未尽地回家。

李奶奶一看兄妹三个这架势，笑了，“你们这是打算一次吃个够啊？”

李少云笑道：“奶，这也没多少啊！一会儿开水一烫就没什么东西了！”

李奶奶点头，“你打算做什么？”

李少云道：“我想做槐花饼，奶你喜欢吃吗？”

李奶奶咂咂嘴，脸上有点怀念，“别说还真有点想这一口！这也就是这会儿吃这个，再过些日子就吃不着了！该过季了！”

这会儿没什么空气污染，树上的槐花摘下来，稍微用水冲洗一下就干净了。要不刚才李少云他们也不会洗都不洗，直接塞嘴里吃了。

锅里放水烧开，洗净的槐花倒进去，打个滚捞出来，不能时间太长。

再放凉水里过一遍，漂一下捞出来，用手攥去多余水分备用。这个做起来就比榆钱饼多了一道手续。

上次那榆钱饼，李少云冲洗干净之后就直接和面了。

面粉和成浓稠的糊状，加盐和五香粉，讲究点的，会加个鸡蛋什么的，再放入汆烫过的槐花，搅匀。

李达帮忙给妹妹烧火，李少云负责摊饼子。

锅烧热，放油，用油擦子擦一遍锅，把油摸匀了。

李家的油擦子是前几年村里油坊榨油时用过的麦秸秆。

这种麦秸秆因为渗过油，作油擦子最好不过。

用起来的时候，锅里放少量油即可。甚至有时候不放油都行。