,眼前比他们脑袋还大的深口碗里,清清的汤,白的莹润的米粉。
米粉上一边铺着泛着油光和鲜味的羊肉丝,一边则是切成丝的酸笋,清爽的豆芽,炸的酥香的花生米,及一勺红亮的辣油。
将汤粉抖均酸味与辣味遇热汤激发出诱人的香味,陈徽音迫不及待的挑了一筷子米粉入口。
米粉爽滑,酸笋的酸与辣油的辣融合的恰到好处,酸辣鲜香的味道瞬间就打开了食欲,酥香的花生米,丰富了汤粉的口感。
说这是酸辣粉,却又不全是,掌厨的老板,在酸辣的基础上,应该下了苦功夫,才调出如今属于他们自己的味道。
卫晨咽下嘴里的米粉,眼睛亮闪闪的开口:“这汤粉虽然也是酸辣口的,却跟家里的味道不一样,真是太好吃了。”